自由講場

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伯爵府

積分: 15128


141#
發表於 15-7-19 00:14 |只看該作者

回覆:大家覺得邊間的海南雞好食?

Self made!




大宅

積分: 2326


142#
發表於 15-7-19 00:18 |只看該作者

引用:尖沙咀好時中心入面有一間,唔記得咩名,超多

原帖由 卡卡公主^^ 於 15-07-17 發表
尖沙咀好時中心入面有一間,唔記得咩名,超多人
好時沙爹?


子爵府

積分: 13898


143#
發表於 15-7-19 00:26 |只看該作者

回覆:大家覺得邊間的海南雞好食?

好時沙嗲⋯⋯好食




珍珠宮

積分: 43376


144#
發表於 15-7-19 00:28 |只看該作者

回覆:大家覺得邊間的海南雞好食?

點解我響星加坡食海南雞時覺得同白切雞一樣,冇特別味!





公爵府

積分: 27263


145#
發表於 15-7-19 00:59 |只看該作者

引用:Quote:starz~+發表於+15-7-17+13:57+MO+bar

原帖由 koalamlam 於 15-07-18 發表
文華東方果間? my飛佛, 去親都食, 個飯真係好好味~湯又好飲..但對上果次去個味好似有少少唔同左.. ...
係呀~個湯又無乜油, D雞肉又好滑, 仲要成日都係雞脾😋




子爵府

積分: 10614


146#
發表於 15-7-19 04:05 |只看該作者
him-bb 發表於 15-7-17 22:20
雞要用雞湯浸至好味
先用大火滾左雞湯
再放雞落去滾起
請問呢個做法係全隻雞做法嗎? 如果只整雞脾個時間點控制?


侯爵府

積分: 24921

最關心BB問題熱投勳章 BK Milk勳章


147#
發表於 15-7-19 06:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 卡卡公主^^ 於 15-07-17 發表

原帖由 mamahahaha 於 15-07-19 發表
好時沙爹?



珍珠宮

積分: 36849


148#
發表於 15-7-19 07:11 |只看該作者

引用:Quote:him-bb 發表於 15-7-17 22:20 雞要用

原帖由 koalamlam 於 15-07-19 發表
請問呢個做法係全隻雞做法嗎? 如果只整雞脾個時間點控制?
全雞 只用雞脾我唔識 試約時間減半

點評

koalamlam    發表於 15-7-19 18:32


珊瑚宮

積分: 103649


149#
發表於 15-7-19 08:03 |只看該作者

回覆:大家覺得邊間的海南雞好食?

泰興泰國菜館 在西環吉席街 轉雞肶不用加錢 盛惠60大元
myphoto.jpg




男爵府

積分: 5111


150#
發表於 15-7-19 08:04 |只看該作者

引用:太安樓,真係好好食,仲平

原帖由 alice06_hk 於 15-07-16 發表
太安樓,真係好好食,仲平
我都覺得係,我都經常買黎食。


男爵府

積分: 8311


151#
發表於 15-7-19 08:22 |只看該作者

引用:Self made!

原帖由 Melody_BB 於 15-07-19 發表
Self made!
我工人的self made


別墅

積分: 793


152#
發表於 15-7-19 09:41 |只看該作者

回覆:大家覺得邊間的海南雞好食?

泰妃雞


水晶宮

積分: 70333


153#
發表於 15-7-19 10:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 mugtaitai 於 15-07-18 發表

原帖由 Charlotte_mom 於 15-07-18 發表
泰式雜貨店有南薑
請問你炒完飯嘅蒜頭,乾葱(唔知點樣)係咪連水一齊煮飯?


男爵府

積分: 5305


154#
發表於 15-7-19 14:48 |只看該作者

回覆:大家覺得邊間的海南雞好食?

Grand Hyatt cafe and ritz carlton 102




王國長老

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畀面勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 2011精緻種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 王國長老 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


155#
發表於 15-7-19 15:30 |只看該作者
whywhite22 發表於 15-7-19 10:01
請問你炒完飯嘅蒜頭,乾葱(唔知點樣)係咪連水一齊煮飯?
係呀因為蒜蓉乾蔥都琢碎晒炒左, 其實已經混左O係米入面架喇
一炒完已經聞到勁香呢


水晶宮

積分: 70333


156#
發表於 15-7-19 15:47 |只看該作者

引用:Quote:whywhite22 發表於 15-7-19 10:01 請

原帖由 Charlotte_mom 於 15-07-19 發表
係呀因為蒜蓉乾蔥都琢碎晒炒左, 其實已經混左O係米入面架喇
一炒完已經聞到勁香呢
thanks.


男爵府

積分: 6516


157#
發表於 15-7-19 16:00 |只看該作者

引用:佐敦拍檔

原帖由 crazy_ing 於 15-07-17 發表
佐敦拍檔
我食過,但可能我腸胃麻麻,食完成晚搞肚痛同放屁,個晚仲要在佐敦港專上堂,好瘀。


琥珀宮

積分: 152946


158#
發表於 15-7-19 16:07 |只看該作者

引用:泰國人海南雞

原帖由 soqmama 於 15-07-16 發表
泰國人海南雞



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