烹飪搵食 今日: 0|主題: 138999

原帖由 皇后駕到 於 13-04-21 發表
想問咁多學生d包一齊入爐，怎樣分辨邊個包係自己搓呢?

irispktsang 發表於 13-4-14 23:27
用手的，用牛油，要開行冷氣，免牛油溶，粉不要搓不久，起筋的話轆開又縮埋

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原帖由 andyman 於 13-04-28 發表
會是酥油嗎??通常不會用牛油, 因為好難控制。

原帖由 irispktsang 於 13-04-28 發表
是用牛油，開大冷氣搓

irispktsang 發表於 13-4-28 22:49
是用牛油，開大冷氣搓

原帖由 andyman 於 13-04-28 發表
是不是做酥皮的專用牛油呀??

irispktsang 發表於 13-4-29 00:24
似是一般牛油，Ancxxx牌

原帖由 irispktsang 於 13-03-10 發表
蒜蓉包都準備好啦

原帖由 PAMELATSE 於 13-05-01 發表
想請問個蒜蓉醬點整？