烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 138989

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1^#

發表於 07-6-29 16:35 |只看該作者

淘大 - 鎮江骨汁

有冇人試過淘大最近出了鎮江骨汁, 果食譜似乎好易做, 請問有冇人試過?? 味道如何 ??

[img] http://tac.families.com/ezb/932337.png[img]
[img] http://tac.families.com/ezb/932338.png[img]
教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離.

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ww_so

別墅

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發表於 07-6-29 19:19 |只看該作者

Re: 淘大 - 鎮江骨汁

ok!! 好味嫁, 我成日等惠康有特價($3)時買定的! 不過我是用沙煱煲炆的,相信d排骨會入味和快林d。

paltiBB 寫道:
有冇人試過淘大最近出了鎮江骨汁, 果食譜似乎好易做, 請問有冇人試過?? 味道如何 ??

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angelfan07

珍珠宮

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牛年勳章醒目開學勳章

3^#

發表於 07-6-30 10:01 |只看該作者

Re: 淘大 - 鎮江骨汁

呢支野,一出o個時我已經買左黎試,好好味架~

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up88

珍珠宮

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4^#

發表於 07-6-30 16:36 |只看該作者

Re: 淘大 - 鎮江骨汁

我都想買好耐,但怕唔識整,唔知味道好唔好,又好少減價,前天星期五看到13元了,還不知買唔買,因好少整排骨呢些,請問只可用來整排骨嗎?

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5^#

發表於 07-6-30 18:54 |只看該作者

Re: 淘大 - 鎮江骨汁

惠康特價$3真係好平喎

我係雜貨店要 $5支.

ww_so 寫道:
ok!! 好味嫁, 我成日等惠康有特價($3)時買定的! 不過我是用沙煱煲炆的,相信d排骨會入味和快林d。

[quote]
paltiBB 寫道:
有冇人試過淘大最近出了鎮江骨汁, 果食譜似乎好易做, 請問有冇人試過?? 味道如何 ??

[/quote]

[img] http://tac.families.com/ezb/932337.png[img]
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教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離.

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Clicquot

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發表於 07-6-30 19:17 |只看該作者

Re: 淘大 - 鎮江骨汁

先將金沙骨“飛水“,
後用冰水過冷河,
煲滾鎮江骨汁後,
加入金沙骨及一小塊冰糖,以中火炆半個鐘就得啦！

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catmummum

伯爵府

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7^#

發表於 07-6-30 20:03 |只看該作者

Re: 淘大 - 鎮江骨汁

[quote]
paltiBB 寫道:
惠康特價$3真係好平喎

我係雜貨店要 $5支.

[quote]
ww_so 寫道:
ok!! 好味嫁, 我成日等惠康有特價($3)時買定的! 不過我是用沙

日本の平安を祈ります

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8^#

發表於 07-6-30 21:26 |只看該作者

Re: 淘大 - 鎮江骨汁

catmummum,

我買果隻係細支裝 300g - $5. 我諗你見到果隻係大支裝(585g)價錢, 不過, 在雜貨店都係買$15炸.

catmummum 寫道:

我想問呀，點解我今日見到賣$16.9

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catmummum

伯爵府

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畀面勳章

9^#

發表於 07-6-30 21:48 |只看該作者

Re: 淘大 - 鎮江骨汁

oh...唔該晒你paltiBB！

我呢D新入廚，乜都唔識淨係識去超市成日買貴野，好在有你提我

paltiBB 寫道:
catmummum,

我買果隻係細支裝 300g - $5. 我諗你見到果隻係大支裝(585g)價錢, 不過, 在雜貨店都係買$15炸.

[quote]
catmummum 寫道:

我想問呀，點解我今日見到賣$16.9

日本の平安を祈ります

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BeautyPinky

子爵府

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10^#

發表於 07-7-1 22:52 |只看該作者

Re: 淘大 - 鎮江骨汁

請問點解要用冰水過冷河呢?

Clicquot 寫道:
先將金沙骨“飛水“,
後用冰水過冷河,
煲滾鎮江骨汁後,
加入金沙骨及一小塊冰糖,以中火炆半個鐘就得啦！

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阿迅媽

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11^#

發表於 07-7-3 16:03 |只看該作者

我尋晚試過整, 但好多油0係面?

請問有無方法"去油"呢?

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kam2007kam

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12^#

發表於 07-7-3 17:05 |只看該作者

汆水可以去油, 但其實炆完係會出好多油, 我會用羮"不"起D油先囉. 奌解枝醋嘅價錢差咁遠? 要几錢先底買呢

[ 本文章最後由 kam2007kam 於 07-7-3 17:08 編輯 ]

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BarryMami

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13^#

發表於 07-7-18 08:14 |只看該作者

見妳們講到咁易整,尋日試左,仲係佳寶$5買左2支細庄(佢尋日做買一送一),好抵

原文章由 kam2007kam 於 07-7-3 17:05 發表
汆水可以去油, 但其實炆完係會出好多油, 我會用羮"不"起D油先囉. 奌解枝醋嘅價錢差咁遠? 要几錢先底買呢

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14^#

發表於 07-7-18 12:00 |只看該作者

吓

佳寶買一送一都係$5, 真抵

等陣我入貨先.

原文章由 BarryMami 於 07-7-18 08:14 發表
見妳們講到咁易整,尋日試左,仲係佳寶$5買左2支細庄(佢尋日做買一送一),好抵

[img] http://tac.families.com/ezb/932337.png[img]
[img] http://tac.families.com/ezb/932338.png[img]
教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離.

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kam2007kam

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15^#

發表於 07-7-18 12:41 |只看該作者

請問你地講緊係"鎭江醋" 定係 "鎭江骨汁" 呢, 我真係見唔到咁平噃, 只係見到細枝嘅陶大鎭江醋大約五蚊一枝. 佢有枝叫鎭江骨汁要十几蚊一枝.

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BarryMami

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16^#

發表於 07-7-18 12:53 |只看該作者

現成'鎮江骨汁',我尋日在近荃灣大河道果間佳寶買,$5-有2支細庄, 但係唔sure係咪間間都有同今日仲有無promotion

原文章由 kam2007kam 於 07-7-18 12:41 發表
請問你地講緊係"鎭江醋" 定係 "鎭江骨汁" 呢, 我真係見唔到咁平噃, 只係見到細枝嘅陶大鎭江醋大約五蚊一枝. 佢有枝叫鎭江骨汁要十几蚊一枝.

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kam2007kam