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烹飪搵食今日: 0|主題: 138982

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樓主: edith208

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發表於 14-3-7 22:39 |只看該作者

引用：有專家講解，更有說服力。鹽會壓抑酵母生長

原帖由 kenstin 於 14-03-06 發表
有專家講解，更有說服力。
鹽會壓抑酵母生長，酵母菌的繁殖能力是相當強的，開始時例如只有100隻酵母 ...

咁請問蔗糖算唔算係酵母可食的小分子糖？謝謝！

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積分: 8482

22^#

發表於 14-3-7 23:25 |只看該作者

Thx for sharing! Really good info!

edith208 u r welcome 發表於 14-3-8 06:35

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