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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 超滑鮮奶燉蛋

烹飪搵食今日: 12|主題: 138977

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查看: 2446 | 回覆: 7

[甜品] 超滑鮮奶燉蛋 [複製鏈接]

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發表於 14-4-21 16:18 |顯示全部帖子 |倒序瀏覽 |打印

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發表於 14-4-24 21:52

zhhy

發表於 14-4-24 03:52

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發表於 14-4-21 17:16 |顯示全部帖子

回覆：超滑鮮奶燉蛋

Very simple. 一杯鮮奶，一隻雞蛋，一匙糖。隔水蒸10分鐘。記住先蒸熱個杯才落材料去蒸。

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發表於 14-4-24 12:50

發表於 14-4-21 23:16

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發表於 14-4-21 18:20 |顯示全部帖子

回覆：Jessica-WNJ 的帖子

8oz 為一杯

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Jessica-WNJ Thanks^^ 發表於 14-4-21 19:53

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發表於 14-4-21 23:13 |顯示全部帖子

回覆：MSAA 的帖子

基本上一杯奶一隻蛋一羹糖為之一食飯碗份量。

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發表於 14-4-21 23:15 |顯示全部帖子

回覆：BoDonYummy 的帖子

用大火不用焗。之前用了焗的方法，失敗了！

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發表於 14-4-24 12:33 |顯示全部帖子

回覆：超滑鮮奶燉蛋

我用維記高鈣低脂，大火蒸。水滚起10分鐘計。容器要熱才放材料。全部材料打在一起便可。
我媽媽说若不下糖不用奶，蛋加史雲生雞湯都好好味！

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發表於 14-4-24 18:17 |顯示全部帖子

回覆：咪貓貓的帖子

一平湯羹

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發表於 14-4-24 18:18 |顯示全部帖子

回覆：superkingdom 的帖子

全蛋，因有奶所以咁白

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