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大宅
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伯爵府
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原帖由 方方媽媽 於 07-10-9 13:24 發表 我鍾意香口野,所以有時會先煎一煎,再加水慢火半灼半焗. 咁整法,d皮仲會有少少脆,條魚仍然好嫰滑.又有少少魚湯濕下口. 而且,會好省時添!
珍珠宮
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洋房
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男爵府
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子爵府
積分: 10912
積分: 2354
積分: 5742
原帖由 dincat 於 09-8-19 20:28 發表 淡水魚黎 魽魚, 鯰魚都有鬚 鯰魚 魽魚 上星期美女廚房煮果條, 應該唔係塘室, 唔知係 ...
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侯爵府
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翡翠宮
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原帖由 一家的太陽 於 09-8-19 17:44 發表 桂花魚---蔥薑蒸 鱸魚-----番茄豆腐湯 牙帶魚---用鹽醃後油煎 說起魚,有一種魚,唔知叫咩名,係游水魚,頭部有兩條長須,有無媽咪知道係咩魚? 我拿來用豆豉蒸,d味似白鱔. ...
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原帖由 叉燒媽咪 於 09-8-19 12:36 發表 請問"咸檸蒸烏頭" 點煮嫁, 係咪偏"鞋口"呢? 因為我食泰式o個d係唔滑, 仲幾多骨下...
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原帖由 canies 於 07-10-9 22:09 發表 蒜頭豆鼓蒸倉魚,超巿$2X-3X有交易, 惹味又啱你BUGDET~
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