嬰兒食譜

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公爵府

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發表於 14-5-9 17:24 |顯示全部帖子
加入蟲草花(菌類)與肉碎燴煮,再淋上蒸豆腐面,令平平無奇的豆腐增添鮮味~ 好好吃啊~
1399627661869.jpg



珍珠宮

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發表於 14-5-9 17:38 |顯示全部帖子
囡囡食咁大碗飯 ? 叻女呀


珍珠宮

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發表於 14-5-9 17:39 |顯示全部帖子
我還以為蟲草花只可用嚟煲湯


公爵府

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發表於 14-5-9 17:50 |顯示全部帖子

引用:+囡囡食咁大碗飯+?+叻女呀

原帖由 yiu_mimi 於 14-05-09 發表
囡囡食咁大碗飯 ? 叻女呀
我家係b 仔嚟架~ 佢食得晒啊~ 如能影得近, 感覺好多,呢道飯大約200ml, 餸就50ml~

蟲草花好有益架~ 仲好香tim~~~



珍珠宮

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發表於 14-5-9 21:26 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 yiu_mimi 於 14-05-09 發表囡

原帖由 mondymondy 於 14-05-09 發表
我家係b 仔嚟架~ 佢食得晒啊~ 如能影得近, 感覺好多,呢道飯大約200ml, 餸就50ml~

蟲草花好有益架~ 仲好 ...
唔知點解“迎“住你個係女,佢真係食唔少喎,我囝19個月都係食差唔多大碗飯咋


公爵府

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發表於 14-5-10 09:22 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由+mondymondy+於+14-05-09+發表

原帖由 yiu_mimi 於 14-05-09 發表
唔知點解“迎“住你個係女,佢真係食唔少喎,我囝19個月都係食差唔多大碗飯咋

...
哈哈~ 係唔係因為啲餐具唔似俾男孩子用,所以覺得佢係囡囡…

佢都ok擦得架… 好為食~ 有時我整茶點,俾左1個份量佢,食到最尾都要喊住咁要再食… 怕佢食多左又影響正餐胃口啊…


大宅

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發表於 14-5-12 00:05 |顯示全部帖子

回覆:mondymondy 的帖子

請問個汁點整,加咗乜嘢去煑呢?




公爵府

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發表於 14-5-13 08:36 |顯示全部帖子

引用:請問個汁點整,加咗乜嘢去煑呢? +

原帖由 Chloe2011 於 14-05-12 發表
請問個汁點整,加咗乜嘢去煑呢?
主要都係加水煮至蟲草花變軟及出味。

附做法:蟲草花浸軟後去頭尾硬蒂切幼備用。
先約肉碎煎至兩邊變色撈起,落蟲草花略炒加水,冚蓋煮約5分鐘,放回肉碎及莧菜碎煮至所有材料熟透,最後加些少淮山粉令餸汁濃稠,再淋上蒸豆腐上即成。
*·蟲草花大約浸半個鐘都可以,如果想味道好啲,可以將蟲草花洗淨先浸15分鐘,倒左啲水,再注入清水浸多15分鐘,留起浸蟲草花嘅水用嚟煮呢個餸~
·肉碎用了生粉,水及兩滴麻油撈過


大宅

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發表於 14-7-7 07:15 |顯示全部帖子

回覆:《蟲草花燴肉碎·蒸豆腐》

請問蟲草花邊到可以買到?謝謝


大宅

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MommyPanel勳章 瞓得好勳章


發表於 14-9-11 08:15 |顯示全部帖子

引用:請問蟲草花邊到可以買到?謝謝

原帖由 SoHappyTsoi 於 14-07-07 發表
請問蟲草花邊到可以買到?謝謝
我都想知蟲草花邊度買,9個月bb可以食嗎?


別墅

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發表於 14-9-11 12:47 |顯示全部帖子
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複式洋房

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發表於 14-9-12 10:33 |顯示全部帖子


複式洋房

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發表於 14-9-15 21:24 |顯示全部帖子

回覆:mondymondy 的帖子

蟲草花係點樣架?係普通街市有得買?




子爵府

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最關心BB問題熱投勳章 認識瑞士牛牛第二回 育兒性格勳章


發表於 14-9-18 14:56 |顯示全部帖子
蟲草花係邊度買? 點睇靚唔靚?


公爵府

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發表於 14-9-19 22:41 |顯示全部帖子

引用:蟲草花係點樣架?係普通街市有得買?

原帖由 Lady_babe_11 於 14-09-15 發表
蟲草花係點樣架?係普通街市有得買?
橙黃色一條條幼幼地咁架~ 藥材舖多數有得買~


公爵府

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發表於 14-9-19 22:42 |顯示全部帖子

引用:蟲草花係邊度買

原帖由 tofulo 於 14-09-18 發表
蟲草花係邊度買? 點睇靚唔靚?
我果啲係老爺俾架… 其實我都唔識點睇靚唔靚… 但係我見 樓上 都有得買,貴少少,但啲品質好啲~


洋房

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發表於 14-10-6 14:17 |顯示全部帖子


別墅

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發表於 14-10-10 11:53 |顯示全部帖子

回覆:king55567 的帖子

我整左俾阿仔食,勁like, 多谢分享


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