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烹飪搵食今日: 3|主題: 138991

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樓主: bullbull1

[用具] 日本Vitantonio鬆餅機做出黎嘅waffle(菠菜煙肉批附食譜P.54)

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發表於 14-7-31 22:53 |顯示全部帖子

回覆：日本Vitantonio鬆餅機做出黎嘅waffle真係超正(心型miniwaffleP.49)

吃剩三塊，想儲存的話，可用airfryer 100C 烘约10分鐘至中心全乾，放玻璃樽儲存。但最好當然是一次吃完，因飯引致的食物中毒不可說笑。

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 14-8-17 02:26 |顯示全部帖子

回覆：日本Vitantonio鬆餅機做出黎嘅waffle真係超正(心型miniwaffleP.49)

請問大家用手搞粉漿定用mixer？hand blender 得嗎?

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 14-8-18 17:23 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 healthymimi 於 14-08-17 發

原帖由 bullbull1 於 14-08-18 發表
我用手攪㗎，除非好大量先用機打。

hand blender 打到嗎

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 14-8-18 23:36 |顯示全部帖子

引用：8月頭唔小心整傷條頸，做咗5次物理治療先好

原帖由 bullbull1 於 14-08-18 發表
8月頭唔小心整傷條頸，做咗5次物理治療先好啲，攪到乜都整唔到。唯有睇下大家嘅成品止癮。

...

我地会乖㗎嘞，你小心身子呀

點評

bullbull1 抵錫

發表於 14-8-21 13:32

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 14-9-23 02:33 |顯示全部帖子

引用：因為太多太人PM我問有冇做批嘅食譜。所以我

原帖由 bullbull1 於 14-09-22 發表
因為太多太人PM我問有冇做批嘅食譜。
所以我又要努力試下邊個食譜得先放上黎。
今次經改良用上菠菜煙肉做嘅 ...

好吸引呀，好似我玩hay day d pies

作死的我，只用過部機來夾麵包，買了快兩個月，早知自己咁懶就唔買啦

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 14-9-24 02:46 |顯示全部帖子

引用：回覆 bullbull1 的帖子thanks 但我係澳洲用

原帖由 eliz_mum 於 14-09-23 發表
回覆 bullbull1 的帖子

thanks 但我係澳洲用我係EBAY見到係super個款變壓器佢話可以100v同110v用但後來 ...

我之前做過资料搜集，呢隻迷你型冇咁好，唔記得係唔穩定定危險，所以買了鞋盒咁大嘅super

日本是100V兩腳，好似台灣網友話佢地110V用到，但部機會短命d，我冇乜記性

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healthymimi

珍珠宮

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發表於 14-9-24 02:55 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 healthymimi 於 14-09-23 發

原帖由 bullbull1 於 14-09-23 發表
其實都好方便，做好晒麵糰可以放雪櫃keep 1個星期，放冰格就keep 3個星期。唔好再懶喇，快啲用多啲啦。

...

你意思是pie 底面團嗎?等你食譜

超懶的我今天夾了露筍，塊板凍後用濕毛巾求其洗咋

所以有落油，冇grill mark, 做出來比,miele 蒸好吃，但蒸後我冇冰鎮(雪櫃長爆冇位放冰格)

下图為夾嘅，支橙色矽膠夾aron $12 本用本夾薯片

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healthymimi

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發表於 14-9-24 03:09 |顯示全部帖子

回覆：日本Vitantonio鬆餅機做出黎嘅waffle真係超正(菠菜煙肉批P.54)

呢個上次miele 蒸的100C，5min

下次應缩短至4min 加冰水浸to stop the cooking 雖然淋，但甜d咁，不过兩隻露筍好似呢隻美國，夾那隻好似是澳洲，我唔係好記得

短期食了兩次asparagus, 為証實jamie Oliver 話grill 完有nutty flavor. 不过佢有加olive oil，之後加Sea salt and pepper

我懶洗冇加油，同埋olive oil 朕味青青地，我驚c6唔食，我又長期減肥……你地加油grill靚仔d㗎

c6話露筍不嬲点整都有nutty flavor wor