家事百科 今日: 0 | 主題: 39138

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發表於 07-11-14 15:48 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問有冇人用過孖人牌鑊, 是否好用? 真的完全不黐底及容易打理?$1,800是否物有所直??-(

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發表於 07-11-14 15:58 |只看該作者

我之前試過用美亞不锈鋼鑊, 非常黐底, 又試過吉之島推廣的陽極鑊, 人哋用就好好, 我自己就唔得???

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tingtingb

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發表於 07-11-16 13:43 |只看該作者

我有孖人牌的平底鑊，佢做demo咪又係唔黐，但我做咩都黐，已經跟足晒程序啦！凍鑊落油...結果都係一樣...黐到飛起

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ian723

珍珠宮

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發表於 07-11-16 19:23 |只看該作者

請問各位用明火還是"電" ??

其實我懷疑會不會有關 ?-(

原文章由 tingtingb 於 07-11-16 13:43 發表
我有孖人牌的平底鑊，佢做demo咪又係唔黐，但我做咩都黐，已經跟足晒程序啦！凍鑊落油...結果都係一樣...黐到飛起

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bbdou

男爵府

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發表於 07-11-16 20:39 |只看該作者

印象中好似有媽咪係BK講過話佢見到某牌子賣鑊的sales做demo煮的食物係溝左油，所以煮乜都唔黐，不過唔肯定係唔係呢個牌子。

原文章由 tingtingb 於 07-11-16 13:43 發表
我有孖人牌的平底鑊，佢做demo咪又係唔黐，但我做咩都黐，已經跟足晒程序啦！凍鑊落油...結果都係一樣...黐到飛起

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發表於 07-11-17 18:04 |只看該作者

我以為孖人牌是大牌子, 應該可靠, 幸好未買。見示範推介真係好好, 各位有冇好介紹? 可燒煤氣, 不黐鑊, 容易清潔。

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方方媽媽

水晶宮

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發表於 07-11-18 00:25 |只看該作者

只要鋼水靚同埋識得點用,其實咩牌子既不秀鋼鑊都唔痴架.
如果亂咁來都唔痴,個隻鑊既面一定加左料,至於d料係咪對人體有益就唔敢包啦.
我用左不秀鋼鑊都成三年啦,初初用,唔多識,都痴架,後來用熟左,依家煮咩都唔會痴啦.

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YY239

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8^#

發表於 07-11-18 00:38 |只看該作者

回覆 #6 再生花的文章

我都用緊孖人牌平底,開頭都好痴底,後尾再問ＤＳａ１ｅ,係個Ｐａｎ唔夠熱至會,我再試又唔會,佢好受熱啱晒趕時間既我,唯一決點係好重

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積分: 63

9^#

發表於 07-11-18 18:10 |只看該作者

謝謝YY239。即是要燒到鑊夠熱先落油, 就唔會黐。有冇試下乾焗, 較果如何? 是否很容易清潔??

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YY239

積分: 2886

10^#

發表於 07-11-18 23:52 |只看該作者

回覆 #9 再生花的文章

未亁焗過,你都係睇多Ｄ示範,問多Ｄ問題先決定,同埋開鑊都好煩,記得問清楚

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astridwong

別墅

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11^#

發表於 07-11-20 00:38 |只看該作者

咁即係點呢?? 凍鑊落油, 定係要開大火等隻鑊夠熱至唔黐架??!! 好混淆呀!!!

不過有人話隻氣墊鑊唔黐, 有冇人用過??

原文章由 再生花 於 07-11-18 18:10 發表
謝謝YY239。即是要燒到鑊夠熱先落油, 就唔會黐。有冇試下乾焗, 較果如何? 是否很容易清潔??

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tingtingb

積分: 3202

12^#

發表於 07-11-20 11:45 |只看該作者

我試過乾鑊焗番前一晚食剩的pizza，就幾好，脆卜卜的

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13^#

發表於 07-11-20 13:34 |只看該作者

如果亁焗都可以, 照計唔會黐鑊。至於開鑊, 購買時好似可要求代開。心思思想買。
我星期日見到天X野出了一隻萬能電鍋, 蒸炒煎煮焗都得, 一鍋攪掂, 夠慳地方, 似乎幾好。天X野的出品是否好用?

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方方媽媽

水晶宮

積分: 74328

14^#

發表於 07-11-20 13:34 |只看該作者

Lagostina要凍鑊落油,
Amway 皇后牌要熱鑊落油.
孖人牌就唔太肯定,好似都係熱鑊落油.
問下d sales啦.

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tigerl

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15^#

發表於 07-11-20 17:39 |只看該作者

我都用孖人喎, 初頭唔識用都黐,後尾問左原來係凍鑊落油,要見倒開始起白煙先落鑊,就唔會黐架喇!

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16^#

發表於 07-11-20 18:09 |只看該作者

凍鑊落油? 咁煮完第一碟到第二碟, 個鑊咪熱咗, 第二碟黐唔黐呢?是否要等凍咗先用?

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tigerl

積分: 2916

17^#

發表於 07-11-21 17:20 |只看該作者

我多數會洗過隻鑊先煮第二味喎!
下次等我試下唔洗鑊煮多味,睇下黐唔黐先!:-P
我買果陣佢就同我講話凍鑊落油, 對隻鑊就好d囉!
但我諗唔洗等隻鑊凍左先, 反正你都燒紅左隻鑊, 再加油都唔怕既, 唔會黐既!

原文章由 再生花 於 07-11-20 18:09 發表
凍鑊落油? 咁煮完第一碟到第二碟, 個鑊咪熱咗, 第二碟黐唔黐呢?是否要等凍咗先用?

[ 本文章最後由 tigerl 於 07-11-21 17:25 編輯 ]

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ian723

珍珠宮

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18^#

發表於 07-11-21 18:50 |只看該作者

剛才煎雞排, 我學你地講等見白煙, 等左真係好耐. 哇, 呢次終於唔黐鑊啦

煎排類燒到隻鑊咁熱就冇所謂, 唔知你地有冇佢來煎過荷包蛋呢 ??

原文章由 tigerl 於 07-11-21 17:20 發表
我多數會洗過隻鑊先煮第二味喎!
下次等我試下唔洗鑊煮多味,睇下黐唔黐先!:-P
我買果陣佢就同我講話凍鑊落油, 對隻鑊就好d囉!
但我諗唔洗等隻鑊凍左先, 反正你都燒紅左隻鑊, 再加油都唔怕既, 唔會黐既!

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tigerl