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烹飪搵食

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Samantha_1i


大宅

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熱血勳章 畀面勳章


41#
發表於 15-1-7 11:33 |只看該作者
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momo01


子爵府

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42#
發表於 15-1-7 13:04 |只看該作者

引用：係咪用總統牛油都OK

原帖由 huiwo太太 於 15-01-06 發表
係咪用總統牛油都OK?
我整開是但咩牛油都用，感覺只係口感上差少少，其實唔算大分別喎
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CM08


複式洋房

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43#
發表於 15-1-7 13:18 |只看該作者
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貝兒Q


大宅

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44#
發表於 15-1-7 14:19 |只看該作者

回覆：超鬆化曲奇

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lingling2000


洋房

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45#
發表於 15-1-10 07:41 |只看該作者

回覆：超鬆化曲奇

可以用砂糖伐替糖霜嗎？
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jackjackmama


大宅

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46#
發表於 15-1-10 08:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+jackjackmama+於+15-01-05+發

原帖由 jemswin1 於 15-01-06 發表
請問是用光波嗎？個底也熟？
我在光玻爐底加錫紙，用高架ok夠熱，我整鬆餅都冇問題！
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jackjackmama


大宅

積分: 1733


47#
發表於 15-1-10 08:56 |只看該作者

引用：材料：牛油100g,低粉75g,糖霜25g,粟粉25g,

原帖由 happy2115 於 14-08-19 發表
材料：牛油100g,低粉75g,糖霜25g,粟粉25g,少許鹽

預熱焗爐
我昨晚想再整，㸃知準備唧時唧花袋爆左，d放在雪柜，今日先整曲奇有冇問題？
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happy2115


大宅

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48#
發表於 15-1-10 09:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happy2115+於+14-08-19+發表

原帖由 jackjackmama 於 15-01-10 發表
我昨晚想再整，㸃知準備唧時唧花袋爆左，d放在雪柜，今日先整曲奇有冇問題？



...
應該無， 不過雪一晚可能太硬。要放出來等一陣先唧到
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happy2115


大宅

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49#
發表於 15-1-10 09:13 |只看該作者

引用：可以用砂糖伐替糖霜嗎？

原帖由 lingling2000 於 15-01-10 發表
可以用砂糖伐替糖霜嗎？
糖霜會完全溶入麵團，如沙糖可能一粒粒
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HKPluto


大宅

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50#
發表於 15-1-10 14:55 |只看該作者

引用：我今日都有焗啊！+

原帖由 momo01 於 15-01-07 發表
我今日都有焗啊！
請問點樣整不同形狀？用模嗎？
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ven219


大宅

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51#
發表於 15-1-10 16:06 |只看該作者
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momo01


子爵府

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52#
發表於 15-1-10 17:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 momo01 於 15-01-07 發表我今

原帖由 HKPluto 於 15-01-10 發表
請問點樣整不同形狀？用模嗎？
我用曲奇槍唧架，所以會有唔同形狀
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alice911


禁止訪問

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53#
發表於 15-2-2 00:23 |只看該作者

回覆：超鬆化曲奇

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