烹飪搵食

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召藥師


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1#
發表於 08-1-11 23:54 |顯示全部帖子
原文章由 happykklam 於 08-1-11 10:26 PM 發表
今日跟妳個食譜整左砵仔糕，我無用粟粉用左木薯粉，個口感真係好似街賣個d呀 召藥師砵仔糕果然係名不虛傳 徒弟仔俾d糕糕妳過目下，thx~ :loveliness:
http://i194.photobucket.com/albums/z129/happykk313/DSC ...


睇到妳個topic標題，真係笑到我:lol
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2#
發表於 08-1-12 00:36 |顯示全部帖子
妳d豆豆係自己煮定買現成架?
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3#
發表於 08-1-12 00:46 |顯示全部帖子
原文章由 vizzi 於 08-1-12 12:40 AM 發表
想問如果食唔晒,要唔要放雪櫃?雪左會唔會好硬呢


室溫就放到半日，雪住佢ge話，如果係用粟粉整ge就會硬d，用木薯粉整就冇咁硬，兩者就咁凍食都得ge，不過我自己會翻蒸。
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4#
發表於 08-1-12 00:53 |顯示全部帖子
原文章由 vizzi 於 08-1-12 12:50 AM 發表
幫得留起一個,睇下聽日會唔會變硬得唔得 :lol 幫我同大帝講聲借左佢一個



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5#
發表於 08-1-12 01:25 |顯示全部帖子
原文章由 happykklam 於 08-1-12 01:07 AM 發表

204，紅豆多d好味d麻，我整d野食好少放到隔夜架:lol 除非好難食個d先會架咋~


哈哈!我最近整左次極失敗版泡芙，因為加麵粉前冇攪D油水，麵粉糊失敗左，焗一半份量時發唔起仲出油，雖然唔係難食，個面都脆，不過入面散散地咁，冇左理想中口感，幸好老公同仔女又好欣賞喎，阿仔仲請D同學食。

一半份量失敗左，咁剩底個D我決定用黎搓包，點知又好成功喎，好過整湯種包，有彈性得黎又軟，放左兩日都仲食得吓。不過唔好問我份量，我係撞手神冇記份量，只係講下如果衰左D材料時可以點執生而唔駛送俾大口仔。:lol

[ 本文章最後由 召藥師 於 08-1-12 01:33 編輯 ]
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6#
發表於 08-1-12 01:34 |顯示全部帖子
原文章由 vizzi 於 08-1-12 01:26 AM 發表
好喇！今晚傾住甘多先，聽日繼續！

早抖喇～


GOOD NIGHT!!
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7#
發表於 08-1-12 01:41 |顯示全部帖子
原文章由 popoivman 於 08-1-12 01:39 AM 發表
召藥師、硬琳:我都訓lu~早抖啦！


早抖!
我都差唔多喇!聽早要去阿女學校見老師攞評估。
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8#
發表於 08-1-12 22:15 |顯示全部帖子
原文章由 vizzi 於 08-1-12 09:54 PM 發表
真係要諗下上水邊度有印尼鋪先得 搵唔到,無得整架:-(


唔駛架!
間間超市都差唔多必有，惠x都係$4.9一包(454g)，寫住泰國生粉。
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