豬肉勢破50元斤
(星島) 01月 16日 星期三 05:30AM
(綜合報道)
(星島日報 報道)
豬肉價格，猶如黃金價格！年近歲晚，豬肉價格再度大幅波動，活豬批發價昨日暴升至每擔二千四百元，較平日的一千四百元，勁升七成，創歷史新高，零售價今日或突破每斤五十元。業界歸咎五豐行來貨銳減逾一成，導致供應短缺，令買手「鬥搶貨」。不過，港府公布的數字卻顯示，昨日活豬供應高達四千一百隻，與平日相若。立法會 議員李華明 直指事件「不尋常」，要求港府及消委會 徹查，是否涉及「違法行為」。
記者：馬國揚
在上水 屠房，昨晨的豬肉批發價，每擔一度飆升達七成，由平日一千四百元，暴增至二千四百元，即每斤廿四元，及至下午經買手協調後，活豬批發價才回落至十五至十六元一斤。
鮮肉大聯盟理事凌偉業昨否認有買手托市，「這裏沒有托市，供求不足，自然在自由買賣時，你又擔心買不到，我又擔心買不到，令價錢上升得這麼貴。」他又指，主動向傳媒發放批發價飆升消息，是要引起政府關注，並非製造恐慌。他解釋，豬價不斷攀升，除因內地供港活豬減少達一成外，年近歲晚，本地對豬肉需求增加，亦是原因。
每擔暴升至2400元
不過，活豬是否短缺，則上演「羅生門」。食物及生局昨強調：「近日本 港活豬供應穩定！」每日維持四千隻水平，昨日供應則約四千一百隻。未來一、兩天，仍會維持每日約四千隻。
立法會食物安全及環境生事務委員會副主席李華明直指，「（豬價飆升）好唔尋常，市場依然有四千隻豬，但價格就係咁升，令人好懷疑，是否有人藉拍賣來扭曲市場規律？」他不排除，事件牽涉多個層面的人士，昨晚已即時聯絡港府，要求與消委會聯手徹查，是否涉及「違法行為」。他更建議，當局派人監察拍賣。
買手「搶貨」抬高價
豬肉行總商會副理事長許偉堅，則歸咎五豐行未有用盡商務部配額，安排內地活豬來港，「內地來港活豬正常應該有四千六百隻左右，七成由五豐行運來港，其餘則由另外兩家代理負責，但係五豐行近一月，少了五、六百隻活豬來港。市場缺貨，買手又要替肉檔競投到豬肉，大家一定要搶到飯食，豬肉價格自然被搶高，買手亂出價，係唔成立的！」
城大專業進修學院學術統籌宋立功則指，「內地貨源好緊張，否則國務院都唔使津貼豬農，飼養小豬。」他又說，五豐行被打破數十年的壟斷後，「不排除有一些手段，從中作梗，導致供應及價格波動。好似多年前，有豬農由泰國 、台灣 等地，安排活豬來港，但五豐行就即時大減價，令到其他人有豬都無生意做。」
消委會表示，會了解在供應量正常情況下，活豬批發價急升的原因，但強調，活豬批發是自由市場，期望業界以大眾利益想，主動澄清事件，提高競投透明度。
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五豐行
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