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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 荔芋扣肉

烹飪搵食今日: 6|主題: 138989

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[菜式] 荔芋扣肉 [複製鏈接]

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發表於 14-9-27 21:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

送飯一流

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發表於 14-9-27 22:09 |只看該作者

回覆：荔芋扣肉

點整gar

珍貴的并唔喺苦難本身,而喺我地對苦難如同珍珠般的包容.

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發表於 14-9-27 22:11 |只看該作者

回覆：荔芋扣肉

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發表於 14-9-27 23:16 |只看該作者

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發表於 14-9-28 00:21 |只看該作者

回覆：荔芋扣肉

做法非常簡單
材料
五花腩1斤
芋頭半個
南乳3湯匙
片糖半片
水60毫升

做法
將五花腩飛水半個鐘，熄火焗半個鐘，用水煮溶片糖再加入南乳，五花腩同芋頭切成自己喜歡嘅厚度，五花腩放入南乳醬撈混，預備一個大碗，將五花腩同芋頭砌入碗內（豬皮要向下），將剩低嘅汁倒埋入碗內，中火蒸一個鐘。食之前將碗扣肉180度倒轉落碟，咁就靚哂喇！

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發表於 14-9-28 00:33 |只看該作者

回覆：荔芋扣肉

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發表於 14-9-28 04:48 |只看該作者

回覆：荔芋扣肉

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發表於 14-9-29 13:38 |只看該作者

回覆：荔芋扣肉

好好味呀

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發表於 14-9-29 17:44 |只看該作者

回覆：荔芋扣肉

色香味，正，

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發表於 14-9-29 17:58 |只看該作者

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發表於 14-9-29 20:08 |只看該作者

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發表於 14-9-29 20:13 |只看該作者

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發表於 14-9-29 20:22 |只看該作者

回覆 carmen198215 的帖子

謝謝指教!

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發表於 14-9-29 20:52 |只看該作者

回覆：荔芋扣肉

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-9-30 01:12 |只看該作者

回覆：荔芋扣肉

嘩，勁

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虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋春季勳章炎夏勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章貓狗褓姆育兒性格勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回 +5熱血勳章最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章 Poo得好勳章 HiPP勳章(1) HiPP勳章(2)

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發表於 14-9-30 10:50 |只看該作者

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發表於 14-10-2 00:52 |只看該作者

引用：做法非常簡單材料五花腩1斤芋頭半個南乳3湯

原帖由 carmen198215 於 14-09-28 發表
做法非常簡單
材料
五花腩1斤

請問係用大火定中火飛水半小时？thx

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發表於 14-10-2 00:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+carmen198215+於+14-09-28+發

原帖由 bonniehyt 於 14-10-02 發表
請問係用大火定中火飛水半小时？thx

我用中火

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發表於 14-10-2 11:19 |只看該作者

嘩! 一流; 肥肉巳炆到溶化, 正

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