烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 14-11-4 03:44 |只看該作者
用panasonic機,之前一路整都無問題,但,呢幾次整都係咁!但我次次啲料,選mode都一樣,點解會咁架?
myphoto.jpg




男爵府

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2#
發表於 14-11-4 07:42 |只看該作者

回覆:點解麵包機啲麵包整成咁?

好似好濕咁嘅


大宅

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3#
發表於 14-11-4 08:03 |只看該作者

回覆:點解麵包機啲麵包整成咁?

天氣轉,水量都要改了


男爵府

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4#
發表於 14-11-4 15:37 |只看該作者

回覆:點解麵包機啲麵包整成咁?

減少啲水就得?試下先





男爵府

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5#
發表於 14-11-4 15:38 |只看該作者

回覆:ka_kelly55 的帖子

就係中間有啲好似好粘咁




男爵府

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6#
發表於 14-11-5 12:25 |只看該作者
回覆 Mikuyo 的帖子

似係發唔起.


男爵府

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7#
發表於 14-11-9 02:36 |只看該作者

引用:回覆+Mikuyo+的帖子似係發唔起.

原帖由 kam2007kam 於 14-11-05 發表
回覆 Mikuyo 的帖子

似係發唔起.
因為啲yeast問題?




別墅

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8#
發表於 14-11-9 05:33 |只看該作者

回覆:點解麵包機啲麵包整成咁?

似係yeast 有問題, 所以發唔起, 你yeast 買左/開封左幾耐?




男爵府

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9#
發表於 14-11-10 20:09 |只看該作者

回覆:點解麵包機啲麵包整成咁?

新買架,今日換左另一隻yeast, 都係一樣。




男爵府

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10#
發表於 14-11-10 21:36 |只看該作者

引用:用panasonic機,之前一路整都無問題,但,

原帖由 Mikuyo 於 14-11-04 發表
用panasonic機,之前一路整都無問題,但,呢幾次整都係咁!但我次次啲料,選mode都一樣,點解會咁架?




...
我都係咁呀!但第二機就好d!


珍珠宮

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11#
發表於 14-11-10 22:10 |只看該作者
Mikuyo 發表於 14-11-4 03:44
用panasonic機,之前一路整都無問題,但,呢幾次整都係咁!但我次次啲料,選mode都一樣,點解會咁架?




...
有無轉粉呀?寫個食譜出來比大家睇下


侯爵府

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12#
發表於 14-11-11 11:10 |只看該作者
請樓主List出食譜。


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13#
發表於 14-11-11 11:29 |只看該作者

回覆:點解麵包機啲麵包整成咁?




大宅

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14#
發表於 14-11-11 11:47 |只看該作者
我以前都試過這樣, 後來減少了20ML水, D面包就好鬆軟了.


子爵府

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15#
發表於 14-11-11 11:53 |只看該作者

回覆:點解麵包機啲麵包整成咁?

似無發酵過,又似無搞拌過,有無check 塊葉郁吾郁?


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