烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 138980

積分: 1523

3^#

發表於 14-12-2 16:19 |只看該作者

引用：天上野生鐵鑊好用嗎

原帖由 果撻媽媽 於 14-12-01 發表
天上野生鐵鑊好用嗎

我幾年前買過生鐵鑊買時加錢換購細煎pan 個細pan 用得幾用爆面因有保用去換過新嗰個用幾用再爆掉咗連生鐵鑊都送埋俾人唔再用

私人傳訊

michelle9867

子爵府

積分: 14358

2023年兔年勳章認識瑞士牛牛第一回

4^#

發表於 14-12-2 16:32 |只看該作者

回覆 Liontigerma 的帖子

請問点好用呀？Jm你用咗幾耐呢？

私人傳訊

lovely-panda

伯爵府

積分: 19092

5^#

發表於 14-12-4 10:36 |只看該作者

回覆：天上野生鐵鑊好用嗎

超唔好

私人傳訊

相約1997

積分: 3997

6^#

發表於 14-12-4 13:01 |只看該作者

回覆：天上野生鐵鑊好用嗎

用緊，覺得一般

私人傳訊

chums323

積分: 7786

7^#

發表於 14-12-4 17:28 |只看該作者

一般啦, 要識用就好用, 但都重...

私人傳訊

happykec

民房

積分: 8

8^#

發表於 14-12-30 19:18 |只看該作者

千奇5好買天上野生鐵鑊,如果只是要生鐵鑊 5生銹呢個牌子完全做到..但炒餸黐底黐到你發癲..不論多油小油中火大火都試過...勁黐底..

私人傳訊

candyboy711

積分: 1131

9^#

發表於 15-1-2 22:26 |只看該作者

引用：一般啦,+要識用就好用,+但都重...

原帖由 chums323 於 14-12-04 發表
一般啦, 要識用就好用, 但都重...

要點先叫識用？我有時都系好痴底，可否教下我

我是賣袋的,有需要可WHATSAPP我睇圖片,不收費架~歡迎歡迎~~

私人傳訊

funfunyuyu

積分: 8455

10^#

發表於 15-1-2 23:58 |只看該作者

回覆：天上野生鐵鑊好用嗎

我用左幾年啦，好用，炒菜夠鑊氣，煎魚冇\"痴\'鑊，唔使鍚住洗，粗用一流

私人傳訊

積分: 1314

11^#

發表於 15-1-3 15:43 |只看該作者

funfunyuyu 發表於 15-1-2 23:58
我用左幾年啦，好用，炒菜夠鑊氣，煎魚冇\"痴\'鑊

...

我新買左隻, 但發覺真係痴底痴到阿媽都唔認得, 我仲買埋隻煎pan一套, 想問你點用可以唔痴底?

私人傳訊

funfunyuyu

積分: 8455

12^#

發表於 15-1-3 16:12 |只看該作者

引用：Quote:funfunyuyu+發表於+15-1-2+23:58+我

原帖由 AQMum 於 15-01-03 發表
我新買左隻, 但發覺真係痴底痴到阿媽都唔認得, 我仲買埋隻煎pan一套, 想問你點用可以唔痴底?
...

煎魚要熱油熱鑊，通常都唔痴，想一定唔痴就煎完一面，熄火，等大約一分鐘，反轉再煎。冷縮熱漲原理就唔痴

私人傳訊

積分: 1314

13^#

發表於 15-1-3 16:21 |只看該作者

我凍鑊落油/熱鑊落油都試過, 煎一面已經痴晒底, 連煎薯餅都痴, 用易潔鑊係唔使油都已經煎得好靚, 所以真係投晒降唔知點用, 不過熄火反轉再煎就未試過, 等我試下先。

私人傳訊

candyjjlin

積分: 1681

14^#

發表於 15-1-3 17:39 |只看該作者

回覆：天上野生鐵鑊好用嗎

我呀媽話好用仲買多個平底pan，一陣問下佢點好用法

私人傳訊

積分: 1314

15^#

發表於 15-1-3 17:51 |只看該作者

candyjjlin 發表於 15-1-3 17:39
我呀媽話好用仲買多個平底pan，一陣問下佢點好用法

唔該先, 我隻平底pan原先都係諗住俾阿媽用, 而家都收起唔敢俾佢用住....

私人傳訊

candyjjlin

積分: 1681

16^#

發表於 15-1-3 19:58 |只看該作者

引用：Quote:candyjjlin+發表於+15-1-3+17:39+我

原帖由 AQMum 於 15-01-03 發表
唔該先, 我隻平底pan原先都係諗住俾阿媽用, 而家都收起唔敢俾佢用住....

佢話10分有7分

用黎炒野多，煎野就會痴穫
佢貪佢可以大力省同埋易清潔

私人傳訊

funfunyuyu

積分: 8455

17^#

發表於 15-1-3 20:15 |只看該作者

引用：我凍鑊落油/熱鑊落油都試過,+煎一面已經痴

原帖由 AQMum 於 15-01-03 發表
我凍鑊落油/熱鑊落油都試過, 煎一面已經痴晒底, 連煎薯餅都痴, 用易潔鑊係唔使油都已經煎得好靚, 所以真係 ...

D油要好熱架

私人傳訊

積分: 1314

18^#

發表於 15-1-4 00:17 |只看該作者

candyjjlin 發表於 15-1-3 19:58
佢話10分有7分
用黎炒野多，煎野就會痴穫
佢貪佢可以大力省同埋易清潔

就係煎親都痴，炒我都覺得OK，炒肉都系要快手，唔係都痴，煮歺飯要換鑊又煩....

私人傳訊