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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 天上野生鐵鑊好用嗎

烹飪搵食今日: 8|主題: 138985

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[用具] 天上野生鐵鑊好用嗎 [複製鏈接]

funfunyuyu

男爵府

積分: 8455

1^#

發表於 15-1-2 23:58 |顯示全部帖子

回覆：天上野生鐵鑊好用嗎

我用左幾年啦，好用，炒菜夠鑊氣，煎魚冇\"痴\'鑊，唔使鍚住洗，粗用一流

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funfunyuyu

男爵府

積分: 8455

2^#

發表於 15-1-3 16:12 |顯示全部帖子

引用：Quote:funfunyuyu+發表於+15-1-2+23:58+我

原帖由 AQMum 於 15-01-03 發表
我新買左隻, 但發覺真係痴底痴到阿媽都唔認得, 我仲買埋隻煎pan一套, 想問你點用可以唔痴底?
...

煎魚要熱油熱鑊，通常都唔痴，想一定唔痴就煎完一面，熄火，等大約一分鐘，反轉再煎。冷縮熱漲原理就唔痴

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funfunyuyu

男爵府

積分: 8455

3^#

發表於 15-1-3 20:15 |顯示全部帖子

引用：我凍鑊落油/熱鑊落油都試過,+煎一面已經痴

原帖由 AQMum 於 15-01-03 發表
我凍鑊落油/熱鑊落油都試過, 煎一面已經痴晒底, 連煎薯餅都痴, 用易潔鑊係唔使油都已經煎得好靚, 所以真係 ...

D油要好熱架

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烹飪搵食今日: 8|主題: 138985

回覆：天上野生鐵鑊好用嗎

引用：Quote:funfunyuyu+發表於+15-1-2+23:58+我

引用：我凍鑊落油/熱鑊落油都試過,+煎一面已經痴

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