Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豆漿點整架?

烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁
豆漿點整架? [複製鏈接]

首頁
1

尾頁
   0
cherry1498


大宅

積分: 3008


1#
發表於 08-4-9 16:37 |只看該作者
想知 黑豆漿同普通豆漿點整架...麻煩份量寫詳盡D
私人傳訊

召藥師


超級版主

積分: 54808

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 熱血金章 精緻種植勳章 好媽媽勳章 超級版主 2011至尊種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


2#
發表於 08-4-9 17:32 |只看該作者
1斤(600g)黃豆或黑豆可煮出8-9斤豆漿(4.8-5.4公升)，想濃味大概只可以做5-6.5斤豆漿左右(3-3.9公升)。

豆洗淨，用水浸3-6小時至發漲，瀝乾水(另外計好要加水ge份量)，分次用攪拌器攪碎，再用綿布隔渣，倒入厚底煲以中細火不停攪煮，期間除去面上泡沫，煮滾後再細火攪煮至少12-15分鐘，最後加冰糖調味即成。
盡我一己之力，發放正能量!
私人傳訊

cherry1498


大宅

積分: 3008


3#
發表於 08-4-10 17:00 |只看該作者
原文章由 召藥師 於 08-4-9 17:32 發表
1斤(600g)黃豆或黑豆可煮出8-9斤豆漿(4.8-5.4公升)，想濃味大概只可以做5-6.5斤豆漿左右(3-3.9公升)。

豆洗淨，用水浸3-6小時至發漲，瀝乾水(另外計好要加水ge份量)，分次用攪拌器攪碎，再用綿布隔渣，倒入厚底煲以中細火不停攪 ...


如果我用半斤黃豆..咁要用幾多水呀
加幾多水 & 煮個陣駛唔駛再加水泥
唔該哂
私人傳訊

召藥師


超級版主

積分: 54808

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 熱血金章 精緻種植勳章 好媽媽勳章 超級版主 2011至尊種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


4#
發表於 08-4-10 22:12 |只看該作者
正常就用2.5公升左右，濃味杰d就用1.5-2公升左右。

盡我一己之力，發放正能量!
私人傳訊

cherry1498


大宅

積分: 3008


5#
發表於 08-4-11 09:58 |只看該作者
咁係咪即係攪碎時,唔駛加水架...
唔好意思@@...
私人傳訊

召藥師


超級版主

積分: 54808

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 熱血金章 精緻種植勳章 好媽媽勳章 超級版主 2011至尊種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


6#
發表於 08-4-11 11:26 |只看該作者
原文章由 cherry1498 於 08-4-11 09:58 AM 發表
咁係咪即係攪碎時,唔駛加水架...
唔好意思@@...


即係浸完豆，'king'乾水後就用我講ge份量水加埋分次攪碎d豆(因為部機唔可能一次過攪哂，最好分3-4次)。
盡我一己之力，發放正能量!
私人傳訊

cherry1498


大宅

積分: 3008


7#
發表於 08-4-11 13:57 |只看該作者
明白哂啦...唔該你
私人傳訊

XXMaMa


大宅

積分: 2856


8#
發表於 08-4-11 14:31 |只看該作者
hi,

我都好鍾意飲豆漿，好想買部豆漿機，唔知豆漿機整嘅豆漿 o 唔 ok呢﹗
Good parents give their children Roots and Wings. Roots to know where home is, wings to fly away and exercise what's been taught.
私人傳訊


首頁
1

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見