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烹飪搵食

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JunJunJu


男爵府

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開心吸收勳章


21#
發表於 15-7-25 17:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+JunJunJu+於+15-07-21+發表鮑

原帖由 carebearsss 於 15-07-25 發表
我都係用玫瑰鍋，痴晒底
係唔係一啲水都冇落吖? 點都要1~2匙羹㗎
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carebearsss


伯爵府

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22#
發表於 15-7-25 23:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+carebearsss+於+15-07-25+發

原帖由 JunJunJu 於 15-07-25 發表
係唔係一啲水都冇落吖? 點都要1~2匙羹㗎
係呀，我見個個都話唔駛落，又話d冬瓜自己會出水，結果lone左
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JunJunJu


男爵府

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開心吸收勳章


23#
發表於 15-7-26 15:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+JunJunJu+於+15-07-25+發表係

原帖由 carebearsss 於 15-07-25 發表
係呀，我見個個都話唔駛落，又話d冬瓜自己會出水，結果lone左
冬瓜唔得㗎,加溫唔會自己出水,旺菜都好啲,同埋啲嘢洗完唔好king乾,連埋啲水珠就咁落,咁就有可能唔使再加水
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Baby20


大宅

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24#
發表於 15-7-26 15:51 |只看該作者

回覆：carebearsss 的帖子

我落津白墊底，加左2湯匙水，蒸10分鐘後有三分一煲湯出左黎，仲好清甜添

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cibewong


侯爵府

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25#
發表於 15-7-26 18:55 |只看該作者

引用：我落津白墊底，加左2湯匙水，蒸10分鐘後有

原帖由 Baby20 於 15-07-26 發表
我落津白墊底，加左2湯匙水，蒸10分鐘後有三分一煲湯出左黎，仲好清甜添

...
2湯匙是匙羹的份量嗎
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judychungpuiyan


伯爵府

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26#
發表於 15-7-26 21:35 |只看該作者

回覆：無水海鮮窩

http://sweetheartkitchen.com/recipes/waterless-hot-pot/?from=timeline&isappinstalled=0
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carebearsss


伯爵府

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27#
發表於 15-7-26 23:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+carebearsss+於+15-07-25+發

原帖由 JunJunJu 於 15-07-26 發表
冬瓜唔得㗎,加溫唔會自己出水,旺菜都好啲,同埋啲嘢洗完唔好king乾,連埋啲水珠就咁落,咁就有可能唔使再加水



...
thank you! 因為我好少煮野唔係好識，所以都要慢慢學
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123onebaby


禁止訪問

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28#
發表於 15-7-27 06:00 |只看該作者

回覆：無水海鮮窩

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ky0416


禁止訪問

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29#
發表於 15-7-27 09:15 |只看該作者

回覆：無水海鮮窩

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suki2500


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30#
發表於 15-7-27 17:42 |只看該作者

回覆：無水海鮮窩

唔識轉幅相
我就係花蟹/墨魚滑/蝦/蜆
1437989999847.jpg

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小ice


珍珠宮

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2024年龍年勳章


31#
發表於 15-7-27 20:14 |只看該作者
蟹放中間會唔會仲好?貝類放上面，蟹會易熟d同mix d汁好似仲入味
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