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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 分開買微波爐同焗爐好定係買微波+烤焗爐好？ ...

自由講場今日: 894|主題: 1299964

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樓主: jacquesau

分開買微波爐同焗爐好定係買微波+烤焗爐好？ [複製鏈接]

1 23

1928mickey

寶石宮

積分: 415537

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41^#

發表於 08-9-9 14:57 |只看該作者

我都係分開買..........

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alik

公爵府

積分: 25507

42^#

發表於 08-9-9 19:13 |只看該作者

原文章由 szewan 於 08-9-9 09:41 發表
596A 係上發熱管的, 同焗爐冇分別,而596 A 比 993 的烹調重量好似仲重,可以收到900G根莖蔬菜 , 500G 魚.
而入水漕係前有面, 方便d lor

993係後發熱管, 唔係上發熱管來的.

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alik

公爵府

積分: 25507

43^#

發表於 08-9-9 19:18 |只看該作者

原文章由 jacquesau 於 08-9-9 10:35 發表

咁我又想問下用既容器會唔會要好小心架？

會唔會好似bbkh咁講一用錯容器就出事架？

任何爐, 單機微波又好, 單機焗爐又好, 二合一都好, 你用錯容器都會出事啦. 不過焗爐你入左膠模, 早發現拎番出來都未必有事. 微波爐你放金屬, 輕則有火花加嘭嘭聲, 重則爆炸壞機加火燭, 同係咪二合一未必有關.

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claudia

禁止訪問

積分: 26738

好媽媽勳章

44^#

發表於 08-9-9 21:12 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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alik

公爵府

積分: 25507

45^#

發表於 08-9-9 22:01 |只看該作者

你用焗爐function時, 發熱管會橙色嘛, 我肯定在後面囉, 上面係金屬, 下面係陶瓷

係咪100%代替到普通焗爐, 對我黎講係, 如果成品焗得唔夠高, 我會懷疑係咪自己在某個步驟做得唔足. 濕過頭, 可以用時間, 溫度去控制. 當然, 你呢位要求咁高既高手, 呢樣嘢取代唔到普通焗爐, 甚至座地爐.

我聽完你既要求後, 勸你唔好浪費錢試那個型號. 又或者, 你睇下樂聲有無用呢隻爐做demo既workshop, 你試過得先買, 廢事又換來一次失望.

[ 本文章最後由 alik 於 08-9-9 22:08 編輯 ]

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claudia

禁止訪問

積分: 26738

好媽媽勳章

46^#

發表於 08-9-9 22:20 |只看該作者

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jacquesau

珍珠宮

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47^#

發表於 08-9-10 09:49 |只看該作者

聽完咁多位意見, 我都覺得都可以一試咁.....

始終一個爐可以慳返啲地方嘛！

我個廚房又唔係大！

好好過每一天......

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szewan

子爵府

積分: 12757

48^#

發表於 08-9-10 11:40 |只看該作者

claudia
993係一部好爐, 你再比機會佢la, 至於面包上色問題吾大ga , 味道冇分別的, 我習慣吾搽蛋汁上色因為懶 ,如果你鐘意深色d,試下臨尾1,2分鐘用蒸"餸"架頂高盤包上發熱管焗燶dd la.

原文章由 claudia 於 08-9-9 21:12 發表
szewan

thx for your info & fotos, 596A係睇到發熱管咁好? 睇左你的muffins相對596A信心又增多了.

部993, 唔係我摸唔熟, 而係佢真係不是100%, 買爐後樂聲跟進了很久, 派了幾次師傅上黎test, 爐溫係準的, 只係總 ...