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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 點様煲粥會綿又快?

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27290

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點様煲粥會綿又快? [複製鏈接]

12 3

shaleom

大宅

積分: 1774

1^#

發表於 08-10-8 11:37 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

我個女唔食我煲的粥, 爸爸話因為太硬, 而且水還水, 粥還粥, 唔綿, 我阿媽煲d 粥個女會食, 但她用超過一個小時來煲, 我無可能咁做, 你哋有無方法?

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lucywan

複式洋房

積分: 307

51^#

發表於 09-5-16 22:08 |只看該作者

thanks

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garykokk

大宅

積分: 1833

50^#

發表於 09-5-16 19:46 |只看該作者

原帖由 25503558 於 08-11-13 10:02 發表
我聽好多人講可用電飯煲煲粥, 好方便, 只是把材料, 水及米一同放在煲內便可以了.

係呀..我都係用電飯煲煲..very good.. 我用係舊式果隻唔係西施煲喎...姐姐話通常煲一個鐘攪掂 !

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giant_japan

男爵府

積分: 5259

49^#

發表於 09-5-12 16:57 |只看該作者

原帖由 NokNam 於 08-10-17 15:39 發表
我bb 七個月大, 而家每日食2餐粥 (= 日x城賣嘅一個瓦煲仔嘅份量)

我都係用真空杯方法, d 粥又棉又快, 煲法如下:
1. 洗米(1/4 量杯), 之後浸30分鐘左右
2. 用真空杯(我用三x牌, 500ml 幾十蚊果隻) 滾熱個杯, 將已變 ...

NokNam
想問下點滾熱個杯? 因真空杯可以放係爐頭上嗎?

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mocha

禁止訪問

積分: 5989

48^#

發表於 08-12-2 09:56 |只看該作者

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fille

大宅

積分: 1129

47^#

發表於 08-11-22 23:27 |只看該作者

點解大家唔試下用真空煲呢?好方便呀

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25503558

禁止訪問

積分: 1581

46^#

發表於 08-11-13 10:02 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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樹媽

洋房

積分: 220

45^#

發表於 08-11-10 11:04 |只看該作者

原文章由 eniale 於 08-11-8 23:23 發表
我daddy話唔好, 因為有化學塗層~!
所以我用不锈鋼煲~!

唔該晒！

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eniale

大宅

積分: 1271

44^#

發表於 08-11-8 23:23 |只看該作者

我daddy話唔好, 因為有化學塗層~!
所以我用不锈鋼煲~!

原文章由樹媽於 08-11-6 17:14 發表
可唔可以用易潔煲煲粥仔比bb食?
我聽過媽媽話唔好,想confirm一下.

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樹媽

洋房

積分: 220

43^#

發表於 08-11-6 17:14 |只看該作者

可唔可以用易潔煲煲粥仔比bb食?
我聽過媽媽話唔好,想confirm一下.

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NokNam

大宅

積分: 1018

42^#

發表於 08-10-25 17:32 |只看該作者

我想再買多個都買唔到. 當年係青衣城買嘅. 超低!

原文章由 boise 於 08-10-23 00:50 發表
請問你個真空杯三X牌是在那裡買?
几十蚊咁平??

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boise

男爵府

積分: 8297

41^#

發表於 08-10-23 00:50 |只看該作者

請問你個真空杯三X牌是在那裡買?
几十蚊咁平??

原文章由 NokNam 於 08-10-17 15:39 發表
我bb 七個月大, 而家每日食2餐粥 (= 日x城賣嘅一個瓦煲仔嘅份量)

我都係用真空杯方法, d 粥又棉又快, 煲法如下:
1. 洗米(1/4 量杯), 之後浸30分鐘左右
2. 用真空杯(我用三x牌, 500ml 幾十蚊果隻) 滾熱個杯, 將已變 ...

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boise

男爵府

積分: 8297

40^#

發表於 08-10-23 00:40 |只看該作者

想問 d 菜蓉肉蓉係咪未煮熟先攪碎, 跟住放入粥一齊煲?
定係煮熟左先攪碎??

原文章由 kawaimrsyu 於 08-10-8 13:06 發表
用真空瓶局兩個幾鐘,倒出黎用匙壓爛,再加菜蓉和肉容滾熟就食得!我日日都係咁煲比阿B食嫁!慳火,慳時間~好多BK既媽咪都係咁煲嫁喇!唔駛特登買個飯煲或者瓦煲煲粥嫁喇~ ...

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ngccl

子爵府

積分: 11603

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

39^#

發表於 08-10-22 02:44 |只看該作者

我之前係youtube看過有個台湾电視節目，介绍超快的方法，我試過真係幾ok架！
佢話:你想煲粥前，洗好米，唔使留米水，即放入冰格。雪一小時到，(呢個鍾頭你做乜都得啦)
到你要煲粥的時侯，先煲滚水，即可由雪櫃攞d米放入滚水，較一會到d水再滾就蓋蓋息火。
我計過唔計雪一小時，靜煲唔使10分鍾，環保得來又快煲到明火靚粥

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sze0203

大宅

積分: 3920

38^#

發表於 08-10-19 23:56 |只看該作者

我想問各位mami有無買過調理杯煲餬仔/粥/爛飯?

http://hk.myblog.yahoo.com/sze_0203/

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NokNam

大宅

積分: 1018

37^#

發表於 08-10-17 15:39 |只看該作者

我bb 七個月大, 而家每日食2餐粥 (= 日x城賣嘅一個瓦煲仔嘅份量)

我都係用真空杯方法, d 粥又棉又快, 煲法如下:
1. 洗米(1/4 量杯), 之後浸30分鐘左右
2. 用真空杯(我用三x牌, 500ml 幾十蚊果隻) 滾熱個杯, 將已變白嘅米放入杯內, 加熱水至3/5 杯, 焗2小時左右
3. 將已發開的米倒入瓦煲仔內, 視乎稀杰程度加水 (我囝囝鐘意食杰d, 我只會加dd水)
4. 煲滾(大概幾分鐘)放材料, 慢火一路煲一路搞, 大槪煲10分鐘左右
5. 熄火, 焗一焗即成

其實開火時間大概只係10幾分鐘, 已經有好棉嘅粥.

如果無時間, 早一晚浸定d 米, 第2日都係用10幾分鐘就搞掂.

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almaly

子爵府

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牛年勳章

36^#

發表於 08-10-17 02:40 |只看該作者

Well, the rice starts cooking in cold water ~ that's already some 10 mins before it gets boiling hot and turn it down to "慢火20零分鐘" - so the whole cooking time is easily 30-40 mins ga, the rice is soft/棉. For 6-month-old, I think I used to 慢火30-40零分鐘 (definitely not more than 1 hour!) to get it more 棉.

Sometimes I find that even I have boiled the rice for 個幾鐘 the rice is still not 棉 because I can't get the right heat and the right amount of water. The rice do not become 棉 by using high heat for long hours ~ it is just very difficult to explain. With more trial and error, you will get the hang of it la!