嬰兒食譜 今日: 0|主題: 27290

原文章由 makiyo1984 於 08-10-8 14:08 發表

我用既方法係要好小既油去洗米之後一路用大火煲,唔用煲蓋,
咁煲出黎既粥又唔會"痴底"同埋會好綿
用大約一個鐘就食得

原文章由 水太太 於 08-10-9 17:13 發表
真空瓶/杯係咪thermos嗰d?$200-300左右麻...
我又係試咗幾次煲粥都唔成功,囡囡6個半月大平日係99屋企一日有兩餐粥仔,星期六日回家就食下糊仔,有時糊仔都開得唔成功,攪到要即刻開奶..... ...

原文章由 almaly 於 08-10-9 04:23 發表
我每晚臨瞓前洗淨米,用水浸住放雪櫃.第ニ日食之前40分鐘凍水落埋米大火滾起,收細火,用筷子'long'住煲蓋(唔会滾落)慢火20零分鐘,期間攪一兩次,順便睇下要不要加/減水.米開始綿/變透明就落埋肉,滾返收火焗一陣,食得! ...

原文章由 2001bc 於 08-10-8 21:42 發表
我每朝早都煲水順便焗米(用普通真空杯)一至兩小時, 之後倒入煲連材料一陣就食得啦, 不過會唔會係用米問題, 因為我用圓米, 我仔仔一餐食到半杯米, 約兩飯碗滿嘅粥。 ...

原文章由 jaycee_mami 於 08-10-8 18:17 發表


煲粥要間中熄火焗一焗, 而且有時要用微火慢慢滾, 差唔多瀉就開少少蓋, 中間要攪下.

唔駛兩個鐘咁耐, 差唔多一個鐘就可以好棉.