自由講場

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寶石宮

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21#
發表於 16-4-17 19:55 |只看該作者

回覆:浸梅三年嘅梅酒




水晶宮

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2024年龍年勳章


22#
發表於 16-4-17 20:16 |只看該作者

回覆:浸梅三年嘅梅酒

我用雙蒸+冰糖,去年第一次浸,參考網上食譜,梅糖1比1,梅身刺孔。發覺偏甜,要加冰飲。今年再浸,改為在梅身深介3~4刀,梅汁滲多左,故梅糖比例仍然1比1,1年後就知道味道如何了

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


男爵府

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好媽媽勳章


23#
發表於 16-4-17 20:29 |只看該作者

回覆:the8 的帖子

想請教浸完既梅有咩用


象牙宮

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24#
發表於 16-4-17 20:30 |只看該作者

回覆:浸梅三年嘅梅酒





男爵府

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25#
發表於 16-4-17 20:33 |只看該作者

回覆:浸梅三年嘅梅酒

我都有支一年未飲的自浸梅酒,請問是否越久越醇?


伯爵府

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26#
發表於 16-4-17 20:35 |只看該作者

引用:我用雙蒸+冰糖,去年第一次浸,參考網上食

原帖由 Rita 於 16-04-17 發表
我用雙蒸+冰糖,去年第一次浸,參考網上食譜,梅糖1比1,梅身刺孔。發覺偏甜,要加冰飲。今年再浸,改為在 ...
下次浸都試嗄鎅幾刀先!謝謝意見。


珍珠宮

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27#
發表於 16-4-17 20:35 |只看該作者

回覆:浸梅三年嘅梅酒

三年先飲?咁我一年果啲咪有排擺?我都係第一次浸

我的生命由我主宰.


伯爵府

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28#
發表於 16-4-17 20:37 |只看該作者

引用:我都有支一年未飲的自浸梅酒,請問是否越久

原帖由 seaseafamily 於 16-04-17 發表
我都有支一年未飲的自浸梅酒,請問是否越久越醇?
聽聞係,但我唔會等十年先飲,祗能比較三年比兩年醇好多!


伯爵府

積分: 15844


29#
發表於 16-4-17 20:38 |只看該作者

引用:三年先飲?咁我一年果啲咪有排擺?我都係第

原帖由 waiyuktsoi 於 16-04-17 發表
三年先飲?咁我一年果啲咪有排擺?我都係第一次浸
第一年你自己試試味,ok 咪飲咗佢囉,始終口味嘅嘢人人不同。


公爵府

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醒目開學勳章


30#
發表於 16-4-17 20:39 |只看該作者

回覆:浸梅三年嘅梅酒

我有一支浸左五年, 當年是浸比老豆飲, 但浸左约半年,他因腸癌走左, 現在見到支梅酒都唔想掉也唔想飲

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3824718&extra=page%3D1


翡翠宮

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31#
發表於 16-4-17 20:39 |只看該作者

回覆:浸梅三年嘅梅酒



點評

142526    發表於 16-4-17 20:44


侯爵府

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開心吸收勳章 畀面勳章


32#
發表於 16-4-17 20:46 |只看該作者
我都有浸,但驚飲酒唔好,所以都係間中飲,我用三蒸浸的。


伯爵府

積分: 15844


33#
發表於 16-4-17 20:52 |只看該作者

引用:我有一支浸左五年, 當年是浸比老豆飲, 但浸

原帖由 bbcool 於 16-04-17 發表
我有一支浸左五年, 當年是浸比老豆飲, 但浸左约半年,他因腸癌走左, 現在見到支梅酒都唔想掉也唔想飲: ...
唔好咁傷心,或者送俾鍾意飲梅酒嘅人吧!


伯爵府

積分: 15844


34#
發表於 16-4-17 20:54 |只看該作者

引用:我都有浸,但驚飲酒唔好,所以都係間中飲,

原帖由 142526 於 16-04-17 發表
我都有浸,但驚飲酒唔好,所以都係間中飲,我用三蒸浸的。
我都驚唔好飲咖,但原來好飲過街買好多。

點評

142526    發表於 16-4-17 21:54


公爵府

積分: 29804


35#
發表於 16-4-17 20:59 |只看該作者

回覆:浸梅三年嘅梅酒

我有樽浸咗5年,因為2次懷孕加餵緊人奶,一直都未有機會試!我都好期待!



박하 : 300년이 지나도 당신을 기억한다. ; 저하 : 300년이 지나도 당신을 사랑합니다.


翡翠宮

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36#
發表於 16-4-17 21:01 |只看該作者

回覆:浸梅三年嘅梅酒

色澤好靚呀!


伯爵府

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37#
發表於 16-4-17 21:05 |只看該作者

引用:我有樽浸咗5年,因為2次懷孕加餵緊人奶,一

原帖由 ume 於 16-04-17 發表
我有樽浸咗5年,因為2次懷孕加餵緊人奶,一直都未有機會試!我都好期待!



...
餵完人奶就可以品嘗喇!


伯爵府

積分: 15844


38#
發表於 16-4-17 21:06 |只看該作者

引用:色澤好靚呀!

原帖由 jasmine0527 於 16-04-17 發表
色澤好靚呀!
多謝!我鍾意黃糖或黑糖浸,所以啲色偏深。


公爵府

積分: 29804


39#
發表於 16-4-17 21:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ume+於+16-04-17+發表我有樽

原帖由 the8 於 16-04-17 發表
餵完人奶就可以品嘗喇!
我都係咁諗!



박하 : 300년이 지나도 당신을 기억한다. ; 저하 : 300년이 지나도 당신을 사랑합니다.


伯爵府

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40#
發表於 16-4-17 21:49 |只看該作者

引用:想請教浸完既梅有咩用

原帖由 che9 於 16-04-17 發表
想請教浸完既梅有咩用
我食咖!最鍾意食醉梅!


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