烹飪搵食

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水晶宮

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1#
發表於 16-5-24 15:27 |只看該作者

<<脆皮腐乳雞>>

買咗隻雞返家~~搞搞新意用腐乳焗~哈~又OK喎!~腐乳本身已經好夠味同又好香~而且又有少少辣味咁~真係唔錯


材料: 雞一隻
醃料: 腐乳四至五磗 , 糖2-3茶匙, 紹酒約2湯匙 (醃料要先拌勻)



STEP 1
將雞洗淨後開邊, 跟醃料醃最少4小時



STEP 2
預熱焗爐220-230度, 先焗雞約10分鐘; 再轉170度火再焗雞件約30分鐘即成 (各人爐火唔同~要注意喔)



~焗到個皮好香口~好好味架~!

點評

FiFiMa    發表於 16-5-26 21:56
blackberry    發表於 16-5-26 15:01
一之蘭太太    發表於 16-5-26 07:17
cutiemapa    發表於 16-5-25 07:23
yyoouu    發表於 16-5-25 00:47
麥旋風    發表於 16-5-24 23:48
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


琥珀宮

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2#
發表於 16-5-24 16:34 |只看該作者
腐乳雞

點評

黃家小新抱    發表於 16-5-25 15:11


男爵府

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認識瑞士牛牛第二回 認識瑞士牛牛第一回 想生BB熱投


3#
發表於 16-5-24 17:01 |只看該作者


水晶宮

積分: 59966


4#
發表於 16-5-24 17:45 |只看該作者
黃家小新抱 發表於 16-5-24 15:27
買咗隻雞返家~~搞搞新意用腐乳焗~哈~又OK喎!~腐乳本身已經好夠味同又好香~而且 ...

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侯爵府

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5#
發表於 16-5-24 18:04 |只看該作者

回覆:黃師奶 - 脆皮腐乳雞




大宅

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6#
發表於 16-5-24 18:06 |只看該作者

回覆:黃師奶 - 脆皮腐乳雞




翡翠宮

積分: 84302


7#
發表於 16-5-24 18:24 |只看該作者


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


8#
發表於 16-5-24 19:18 |只看該作者

回覆:黃師奶 - 脆皮腐乳雞






男爵府

積分: 5512


9#
發表於 16-5-24 20:07 |只看該作者
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侯爵府

積分: 22802


10#
發表於 16-5-24 20:15 |只看該作者

回覆:黃師奶 - 脆皮腐乳雞




男爵府

積分: 8691


11#
發表於 16-5-24 21:13 |只看該作者


男爵府

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12#
發表於 16-5-24 23:37 |只看該作者


珍珠宮

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13#
發表於 16-5-25 01:23 |只看該作者


複式洋房

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發表於 16-5-25 02:52 |只看該作者


大宅

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15#
發表於 16-5-25 07:17 |只看該作者

回覆樓主:



伯爵府

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16#
發表於 16-5-25 08:05 |只看該作者


子爵府

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17#
發表於 16-5-25 10:12 |只看該作者


水晶宮

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18#
發表於 16-5-25 12:20 |只看該作者


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發表於 16-5-25 14:49 |只看該作者


男爵府

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20#
發表於 16-5-25 14:58 |只看該作者
新餸

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黃家小新抱    發表於 16-5-25 15:10

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