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烹飪搵食

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unhappy1104


大宅

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發表於 08-11-11 10:30 |只看該作者



製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆
時 間 ： 25 分 鐘

木 瓜 的 維 他 命 C 含 量 是 橙 的 48 倍 ， 多 吃 可 養 顏 、 美 白 兼 潤 肺 。


材 料木 瓜 2 個 、 雪 耳 1 、 南 北 杏 1/2 、 冰 糖 適 量 、 水 4 碗


做 法1. 將 木 瓜 切 開 一 半 ， 挖 走 籽 ， 再 切 開 一 半 ， 然 後 削 皮 起 肉 再 切 件 備 用 。

2. 雪 耳 浸 軟 後 切 去 硬 蒂 ， 再 切 成 細 朵 備 用 。

3. 煲 滾 水 後 加 雪 耳 、 南 北 杏 及 冰 糖 ， 用 中 火 煲 10 分 鐘 ， 一 邊 攪 到 冰 糖 溶 及 雪 耳 軟 身 ， 加 木 瓜 煲 5 分 鐘 後 熄 火 即 成 。


貼 士木 瓜 起 肉 後 加 點 檸 檬 汁 ， 可 去 除 澀 味 。
感謝上天賜了一個錫我、愛我嘅小女孩(希希)給我
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