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自由講場

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豬腳薑加水 [複製鏈接]

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nga555


複式洋房

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1#
發表於 16-10-28 20:59 |只看該作者
本帖最後由 nga555 於 16-10-28 21:00 編輯

我知道煲豬腳薑唔可以加水，但係我今次煲得耐咗，所以有d乾，帶有少許苦味！但又唔想成煲掉咗。
想問各位高手另外裝一兜，加水煲過得唔得呢？
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壹仔媽咪


大宅

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2#
發表於 16-10-28 21:09 |只看該作者

回覆樓主:

加醋得唔？
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nga555


複式洋房

積分: 488


3#
發表於 16-10-28 21:12 |只看該作者
壹仔媽咪 發表於 16-10-28 21:09
加醋得唔？

我頭先都加咗一半，但都仲係有苦味！
如果救唔返，最壞打算就係成煲醋唔要！
好彩無擺晒d豬腳同蛋落去。
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壹仔媽咪


大宅

積分: 1663


4#
發表於 16-10-28 21:17 |只看該作者
nga555 發表於 16-10-28 21:12
我頭先都加咗一半，但都仲係有苦味！
如果救唔返，最壞打算就係成煲醋唔要！
好彩無擺晒d豬腳同蛋落去。

唔可以加水，你係煲“窿”左啊，應該唔要得了

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fitfish


珊瑚宮

積分: 105804


5#
發表於 16-10-28 21:20 |只看該作者
(火農) loan 了,,,無得救

薑醋加水更無得救............勿加水
玩具萬歲!
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fuhk


珍珠宮

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6#
發表於 16-10-28 21:38 |只看該作者

回覆樓主:

燶咗。加水都冇用。再煲過吧。

點評

wcpcelia    發表於 16-10-30 16:19
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nga555


複式洋房

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7#
發表於 16-10-28 21:40 |只看該作者
係燶咗少少，但唔係太過燶，所以會有d苦味
睇黎都係無得救。
BTW想問下豬手泵完7水，擺雪櫃一晚，今日擺落醋到煲，煲幾耐先會腍？
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tom_s18


侯爵府

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8#
發表於 16-10-28 21:42 |只看該作者
燶咗先會苦，加水都冇用，只能扔掉了。
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pinkyworkroom


別墅

積分: 925


9#
發表於 16-10-28 21:46 |只看該作者
試下換另一個煲，現在用的已經煲燶左，底層燶左的，只會令燶味越來越多
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樂樂


男爵府

積分: 8534


10#
發表於 16-10-28 22:42 |只看該作者
nga555 發表於 16-10-28 21:40
係燶咗少少，但唔係太過燶，所以會有d苦味
睇黎都係無得救。
BTW想問下豬手泵完7水，擺雪櫃一晚，今日擺落 ...
你煲滾後,息火,大約20分後再煲滾,再息火,如此煲幾次就OK,不是像煲湯一樣咁煲的.
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nga555


複式洋房

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11#
發表於 16-10-28 22:49 |只看該作者
樂樂 發表於 16-10-28 22:42
你煲滾後,息火,大約20分後再煲滾,再息火,如此煲幾次就OK,不是像煲湯一樣咁煲的. ...

明白！唔該晒(emoji)
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sharonhwyc


珍珠宮

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好媽媽勳章 畀面勳章


12#
發表於 16-10-28 22:58 |只看該作者

回覆樓主:

你係咪已經刮左個煲底？
試下唔好刮個底，
另外裝起d薑醋，
洗乾淨個煲，
將d薑醋隔渣(主要隔走煲燶左果d嘢)，
再落新醋再煲，不過未一定得~
如果唔刮底，可能都仲有得救~
郁D就起晒鋼, o係論壇好難生存架, 學下大方d接受人地建議, 唔好咁小家!
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jasmine0527


翡翠宮

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13#
發表於 16-10-28 23:14 |只看該作者
nga555 發表於 16-10-28 20:59
我知道煲豬腳薑唔可以加水，但係我今次煲得耐咗，所以有d乾，帶有少許苦味！但又唔想成煲掉咗。
想問各位高 ...

本帖最後由 jasmine0527 於 16-10-28 23:17 編輯

樓主你用來坐月食?如果係我覺得唔要啦，我從迷信角度睇。

一向聽開話薑醋比較辣，個b較惡，比較甜，個b溫柔啲
咁而家苦…
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nga555


複式洋房

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14#
發表於 16-10-28 23:48 |只看該作者
sharonhwyc 發表於 16-10-28 22:58
你係咪已經刮左個煲底？
試下唔好刮個底，
另外裝起d薑醋，

一個無為意，已經手快快刮咗個底，無得救，都係有苦味(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)

點評

wcpcelia    發表於 16-10-30 16:19
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nga555


複式洋房

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15#
發表於 16-10-28 23:49 |只看該作者
jasmine0527 發表於 16-10-28 23:14
本帖最後由 jasmine0527 於 16-10-28 23:17 編輯

樓主你用來坐月食?如果係我覺得唔要啦，我從迷信角度 ...

haha，唔係，我唔係用黎坐月。
只係突然想食，所以先煲，聽日又要買過d薑同醋努力過
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日日媽媽


子爵府

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16#
發表於 16-10-28 23:53 |只看該作者
唔要得
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fuhk


珍珠宮

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17#
發表於 16-10-30 20:04 |只看該作者
jasmine0527 發表於 16-10-28 23:14
本帖最後由 jasmine0527 於 16-10-28 23:17 編輯

樓主你用來坐月食?如果係我覺得唔要啦，我從迷信角度 ...

嘩~呢個嚮我身上係“靈”的。我家細佬煲薑好辣，而家兩歲。成個惡爺咁！
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fitfish


珊瑚宮

積分: 105804


18#
發表於 16-10-30 20:08 |只看該作者
朱腳羌最易褒濃Loan
玩具萬歲!
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