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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 鼎爺古法鹽焗雞

烹飪搵食今日: 3|主題: 138982

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[菜式] 鼎爺古法鹽焗雞 [複製鏈接]

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發表於 17-1-4 20:48 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

懷念的味道，好味

點評

發表於 17-1-5 17:37

發表於 17-1-5 12:49

發表於 17-1-4 23:27

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畀面勳章

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發表於 17-1-4 20:52 |只看該作者

回覆樓主:

好靚呀! 你跟他用“酸”紙?

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3^#

發表於 17-1-4 20:59 |只看該作者

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發表於 17-1-4 21:04 |只看該作者

Portialeung 發表於 17-1-4 20:52
好靚呀! 你跟他用“酸”紙?

我去買鹽焗雞紙，個老細話叫沙紙喎

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發表於 17-1-4 21:06 |只看該作者

bsiub 發表於 17-1-4 20:48
懷念的味道，好味

上碟

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天天好心情

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發表於 17-1-4 21:51 |只看該作者

bsiub 發表於 17-1-4 21:04
我去買鹽焗雞紙，個老細話叫沙紙喎

係邊買？

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發表於 17-1-5 00:25 |只看該作者

回覆 bsiub 的帖子

佩服！整一味唔難，只係會炒鹽炒到手斷

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發表於 17-1-5 01:09 |只看該作者

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發表於 17-1-5 01:30 |只看該作者

用过的鹽可整鹽焗蟹

玩具萬歲!

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發表於 17-1-5 11:55 |只看該作者

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發表於 17-1-5 12:45 |只看該作者

回覆樓主:

D鹽系唔系可以循環再用好多次

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BK Milk勳章

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發表於 17-1-5 12:48 |只看該作者

回覆樓主:

依到用了幾斤鹽呀

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-1-5 13:02 |只看該作者

正呀

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發表於 17-1-5 14:11 |只看該作者

bsiub 發表於 17-1-4 21:06
上碟

好想食

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發表於 17-1-5 14:45 |只看該作者

5R2H 發表於 17-1-5 12:45
D鹽系唔系可以循環再用好多次

我炒完腰果先焗雞

焗完雞D鹽掉左

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發表於 17-1-5 14:46 |只看該作者

JoannaD 發表於 17-1-5 12:48
依到用了幾斤鹽呀

用左5包 300g 的粗鹽

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17^#

發表於 17-1-5 14:46 |只看該作者

天天好心情發表於 17-1-4 21:51
係邊買？

書局

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BK Milk勳章

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發表於 17-1-5 15:22 |只看該作者

bsiub 發表於 17-1-5 14:45
我炒完腰果先焗雞
焗完雞D鹽掉左

好似話d鹽用湯袋袋好可放廚櫃防潮
下次用完不妨試下

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發表於 17-1-6 19:26 |只看該作者

回覆：鼎爺古法鹽焗雞

good

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發表於 17-1-6 19:48 |只看該作者

回覆：鼎爺古法鹽焗雞

請問.
焗左雞既鹽有雞油和汁, 還可重用嗎?

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