自由講場 今日: 202|主題: 1301607

koko2000 發表於 17-3-7 16:26
所以唔係所有肉都可以在慢煮機度整既.......除非您整完另外再整

而有部份人會用可以生食的豬來做慢煮..... ...

小紅梅 發表於 17-3-7 16:32
呢個問題我都問過，最後決定唔整慢煮，過唔到自己心理關口

TRUBIMA 發表於 17-3-7 17:05
http://news.mingpao.com/pns/dailynews/web_tc/article/20161216/s00005/1481824679578

kc_01k 發表於 17-3-7 17:15
唔知點解我唔buy慢煮，廣東菜已經好多美食，攪咁多花臣做乜，煮就煮啦，硬係覺得咁樣浸住啲肉，吽熟黎食， ...

kc_01k 發表於 17-3-7 17:15
唔知點解我唔buy慢煮，廣東菜已經好多美食，攪咁多花臣做乜，煮就煮啦，硬係覺得咁樣浸住啲肉，吽熟黎食， ...

beemabeeba 發表於 17-3-7 17:19
因為我整親豬扒都硬過舊石
又諗住可以下晝整定夜晚食，不過我好驚啲細路會肚痛
...

beemabeeba 發表於 17-3-7 17:19
因為我整親豬扒都硬過舊石
又諗住可以下晝整定夜晚食，不過我好驚啲細路會肚痛
...

Gopher_Lo 發表於 17-3-7 17:57
咁要介紹你去烹飪版喇⋯⋯

有位jm介紹點整豬扒，跟住整真係得咗，正呀⋯⋯

小紅梅 發表於 17-3-7 18:19
你去超市/凍肉舖買澳洲豬柳扒/柳梅豬扒（類似名），揀顏色紅啲，可以唔駛拍鬆直接醃煎香都好淋，通常淺色 ...

beemabeeba 發表於 17-3-7 18:21
本帖最後由 beemabeeba 於 17-3-7 18:22 編輯

買過惠康一盒個隻細細塊，都係石頭咁硬

beemabeeba 發表於 17-3-7 17:19
因為我整親豬扒都硬過舊石
又諗住可以下晝整定夜晚食，不過我好驚啲細路會肚痛
...

beemabeeba 發表於 17-3-7 18:21
本帖最後由 beemabeeba 於 17-3-7 18:22 編輯

買過惠康一盒個隻細細塊，都係石頭咁硬