烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 09-2-20 16:33 |只看該作者
如果我想用個電蒸籠來番熱食物,可行嗎?如果在雪櫃拿出來的食物,大約要蒸多久才夠熱呢?

謝謝!
:-P 琳琳媽咪


男爵府

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2#
發表於 09-2-20 17:12 |只看該作者
原帖由 bw8596 於 09-2-20 08:33 AM 發表
如果我想用個電蒸籠來番熱食物,可行嗎?如果在雪櫃拿出來的食物,大約要蒸多久才夠熱呢?

謝謝!


要睇吓蒸乜 + 份量幾多喎......一般10至15分鐘左右! (計底果層!)高d果2層要等蒸氣升上去,所以要耐d!


別墅

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3#
發表於 09-2-20 20:30 |只看該作者

回覆 # 的文章

咁好似唔係幾行得通
:-P 琳琳媽咪


珍珠宮

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4#
發表於 09-2-20 21:23 |只看該作者
原帖由 bw8596 於 09-2-20 20:30 發表
咁好似唔係幾行得通


睇下你想蒸乜啦

我個TEFAL 係30秒內出蒸氣, 其實同用明火差不多時間啦.


男爵府

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5#
發表於 09-2-20 21:30 |只看該作者
原帖由 bw8596 於 09-2-20 12:30 PM 發表
咁好似唔係幾行得通


點解行唔通?
如果妳厭唔夠快...
咁要用微波爐翻熱架嘞!


別墅

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6#
發表於 09-2-20 21:33 |只看該作者
我想買來當微波爐用,因為微波完的食物會致癌、無益。請問你用緊覺得怎樣?如果平時丁返熱的餸菜要3分鐘,用電蒸籠要多久?

原帖由 sasa@uk 於 09-2-20 21:23 發表


睇下你想蒸乜啦

我個TEFAL 係30秒內出蒸氣, 其實同用明火差不多時間啦.
:-P 琳琳媽咪


男爵府

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7#
發表於 09-2-20 21:44 |只看該作者
原帖由 bw8596 於 09-2-20 01:33 PM 發表
我想買來當微波爐用,因為微波完的食物會致癌、無益。請問你用緊覺得怎樣?如果平時丁返熱的餸菜要3分鐘,用電蒸籠要多久?


mouth: that is NOT true!

微波洩漏會影響烹煮食物的效能和對接近的人產生危害。不過,只有吸收大量微波才可能對人體構成傷害。現時,並未有科學證據證明微波煮食是有害或可致癌。此外,微波是不會透過食物傳至人體內;但是,最好不要站近正在運作的微波爐。

(衛生處資料)


珍珠宮

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8#
發表於 09-2-20 22:04 |只看該作者
原帖由 bw8596 於 09-2-20 21:33 發表
我想買來當微波爐用,因為微波完的食物會致癌、無益。請問你用緊覺得怎樣?如果平時丁返熱的餸菜要3分鐘,用電蒸籠要多久?


我唸5-10鐘, 應該唔使10分鐘

但你廚房有無位長期放個steamer出來? 如果你唸住用完收埋就唔方便喇


別墅

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9#
發表於 09-2-20 22:12 |只看該作者
明白了,謝謝!

原帖由 sasa@uk 於 09-2-20 22:04 發表


我唸5-10鐘, 應該唔使10分鐘

但你廚房有無位長期放個steamer出來? 如果你唸住用完收埋就唔方便喇
:-P 琳琳媽咪


大宅

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10#
發表於 09-2-20 22:23 |只看該作者
如果我想用個電蒸籠來番熱食物,可行嗎? YES
如果在雪櫃拿出來的食物,大約要蒸多久才夠熱呢?10min
原帖由 bw8596 於 09-2-20 16:33 發表
如果我想用個電蒸籠來番熱食物,可行嗎?如果在雪櫃拿出來的食物,大約要蒸多久才夠熱呢?

謝謝!

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