自由講場

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大宅

積分: 2395


61#
發表於 17-11-4 19:15 |只看該作者
Biggie 發表於 17-11-4 13:24
又係時候打邊爐喇!
大家有無方便又快靚正嘅湯底介紹?
唔好同我講帶買材料去大家樂呀

sukiyaki,aeon有得買,落汁加水就ok


公爵府

積分: 26422


62#
發表於 17-11-4 19:30 |只看該作者
blackberry 發表於 17-11-4 13:51
芫茜皮蛋


恭賀新禧,迎春接福!


子爵府

積分: 10799

醒目開學勳章


63#
發表於 17-11-4 19:31 |只看該作者

回覆樓主:

鏗魚 + 海帶 + 豆腐湯底。


侯爵府

積分: 21497


64#
發表於 17-11-4 19:41 |只看該作者
Biggie 發表於 17-11-4 14:44
第一次聽人用牛筋!咁又係喎!打完成個鐘,等如炆咗成個鐘,一定好淋
...

我好鐘意打邊爐,好多湯底都試過,依個係牛肉檔阿賣牛肉哥哥教既,買薄身牛筋腩,個湯底越打越濃,牛筋腩最尾又“林”又入味,好正

不過牛筋腩記得要拖水先好用嚟打邊爐


水晶宮

積分: 59102

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


65#
發表於 17-11-4 20:00 |只看該作者
Biggie 發表於 17-11-4 13:53
清水勁喎!最慳水慳力

係呀,落清水打打下加埋D食物成煲就好夠味
什麼都也自有它盡頭 別要逝去才珍惜今日所擁有


大宅

積分: 3479


66#
發表於 17-11-4 20:15 |只看該作者
mizkiki 發表於 17-11-4 19:15
sukiyaki,aeon有得買,落汁加水就ok

嘩!呢個都快喎!


大宅

積分: 3479


67#
發表於 17-11-4 20:16 |只看該作者
Lulu0820 發表於 17-11-4 19:41
我好鐘意打邊爐,好多湯底都試過,依個係牛肉檔阿賣牛肉哥哥教既,買薄身牛筋腩,個湯底越打越濃,牛筋腩 ...

正!

呢個post真係要收藏先!
之後慢慢試下唔同款


大宅

積分: 3479


68#
發表於 17-11-4 20:17 |只看該作者
ic34 發表於 17-11-4 20:00
係呀,落清水打打下加埋D食物成煲就好夠味

真係未試過!驚C6咋型


大宅

積分: 3479


69#
發表於 17-11-4 20:17 |只看該作者
Mimi_Ma 發表於 17-11-4 19:31
鏗魚 + 海帶 + 豆腐湯底。

呢個都正喎


別墅

積分: 755


70#
發表於 17-11-4 21:50 |只看該作者
Biggie 發表於 17-11-4 19:13
即係一路打邊爐,一路煲粥?

係呀,加埋D食物成煲就好夠味


子爵府

積分: 12628


71#
發表於 17-11-4 21:58 |只看該作者

回覆樓主

粥底 打完個粥勁正
記住落多d蜆


侯爵府

積分: 20825


72#
發表於 17-11-4 22:02 |只看該作者
最普通既清水,番茄,玉米,薯仔


大宅

積分: 3479


73#
發表於 17-11-4 22:06 |只看該作者
Akxac 發表於 17-11-4 21:50
係呀,加埋D食物成煲就好夠味

及第粥


大宅

積分: 3479


74#
發表於 17-11-4 22:07 |只看該作者
Momokow 發表於 17-11-4 21:58
粥底 打完個粥勁正
記住落多d蜆

未試過用粥打,佢唔會打完,啲粥好稀嗎?


大宅

積分: 3479


75#
發表於 17-11-4 22:07 |只看該作者
flori 發表於 17-11-4 22:02
最普通既清水,番茄,玉米,薯仔

呢個真係最大路


別墅

積分: 755


76#
發表於 17-11-4 22:21 |只看該作者
Biggie 發表於 17-11-4 22:07
未試過用粥打,佢唔會打完,啲粥好稀嗎?

打邊爐越打越少水,唔會稀,你可以一路打一路加米,隔夜飯都得,ha ha 加粒鴨腎少少咸仲正


珍珠宮

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2023年兔年勳章 畀面勳章


77#
發表於 17-11-5 03:02 |只看該作者

回覆樓主:

豬骨濃湯寶
已經夠味


伯爵府

積分: 17824


78#
發表於 17-11-5 07:24 |只看該作者

回覆樓主

皮蛋芫茜
粥水鍋底
番茄薯仔
椰青水


水晶宮

積分: 63274


79#
發表於 17-11-5 08:13 |只看該作者
Biggie 發表於 17-11-4 13:24
又係時候打邊爐喇!
大家有無方便又快靚正嘅湯底介紹?
唔好同我講帶買材料去大家樂呀

竹遮茅根,掉晒落攪掂,但唔係就芫西豆腐


水晶宮

積分: 63274


80#
發表於 17-11-5 08:14 |只看該作者
gobaa49 發表於 17-11-5 03:02
豬骨濃湯寶
已經夠味

濃湯寶係味精,緊係夠味啦

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