烹飪搵食 今日: 4|主題: 138997

heiheihaha2009 發表於 18-3-17 09:38
檸檬同冰糖比例是多少, 可有另加水?

Baoma 發表於 18-3-17 11:55
我用咗三個(emoji)，500g 冰糖，冇加水


我會切后再磅吓的檸檬份量, 比例係1份檸檬2份冰糖, 燉起碼12-16小時!
每個檸檬約100g x 3 =300g, 冰糖 = 600g.

Baoma 發表於 18-3-17 11:55
我用咗三個(emoji)，500g 冰糖，冇加水

Baoma 發表於 18-3-16 19:10
點解我燉完D冰糖檸檬好似好「希」咁，擺係雪櫃第曰攞出來都係「希」。我以為係好似蜜糖咁「傑傑」地？
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