吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教南棗疑問

自由講場今日: 45|主題: 1302723

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: 花花姐

請教南棗疑問

[複製鏈接]

3 456 7

mmarie

洋房

積分: 48

81^#

發表於 18-10-28 12:47 |只看該作者

koalalee88 發表於 18-10-28 12:36
我都未識分真定假

樓上細粒我就買得多

本帖最後由 mmarie 於 18-10-28 12:59 編輯

其實肉眼睇一定分唔到，因為南棗同馬牙棗超級似樣，南棗同馬牙棗都係比較瘦而修長，不過南棗肉質結實，捏D肉唔易變形，馬牙棗捏落去軟身好鬆軟，D肉好易捏變形同埋易爛，另外如果將個棗核切開一半睇下裏面有冇好似瓜仔肉嘅籽係裏面，如果有嘅話就係南棗。

私人傳訊

miffyumiffy

水晶宮

積分: 54913

82^#

發表於 18-10-28 12:51 |只看該作者

回覆樓主:

我買咁耐都未試過咁喎

我在官燕棧買

私人傳訊

mctl1995

男爵府

積分: 9690

83^#

發表於 18-10-28 12:53 |只看該作者

我係東方紅買，粒粒都係真貨，買南棗唔好貪平。

私人傳訊

Belsa

大宅

積分: 1017

84^#

發表於 18-10-28 12:57 |只看該作者

catmervin 發表於 18-10-7 23:13
我都係淘寶買，粒粒真。由原產地直送，仲好。

Pm pls(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)

私人傳訊

wawaliluk

公爵府

積分: 25680

好媽媽勳章醒目開學勳章

85^#

發表於 18-10-28 12:58 |只看該作者

catmervin 發表於 18-10-7 23:13
我都係淘寶買，粒粒真。由原產地直送，仲好。

淘寶Link pls

親子王國已刪除閣下簽名檔內容，煩請自行檢視頭像、頭銜、暱稱，如帶有廣告或宣傳推介成份，應立即修改或刪除，否則可被封鎖戶口，謝謝合作。

私人傳訊

koalalee88

男爵府

積分: 9824

86^#

發表於 18-10-28 13:08 |只看該作者

mmarie 發表於 18-10-28 12:47
本帖最後由 mmarie 於 18-10-28 12:59 編輯

其實肉眼睇一定分唔到，因為南棗同馬牙棗超級似樣，南棗 ...

又學到野了

私人傳訊

花花姐

男爵府

積分: 5535

87^#

發表於 18-10-28 13:45 |只看該作者

請問真南棗有無煙燻味

私人傳訊

mmarie

洋房

積分: 48

88^#

發表於 18-10-28 14:52 |只看該作者

kit2004 發表於 18-10-28 11:18
我開第2粒冇籽，可能溝貨，但我食左兩粒唔想再食。就甘食唔沖水係米都得？

點解假貨要煙燻？

唔好就咁食啦，焗水飲會好啲，我通常飲完啲水會食埋啲南棗肉.如果你鍾意就咁食，可以煲飯時放埋落飯煲，煲熟啲南棗食。因為假貨通常係馬牙棗，馬牙棗焗水有煙燻味。

私人傳訊

mandy952

琥珀宮

積分: 155932

89^#

發表於 18-10-28 14:57 |只看該作者

小ice 發表於 18-6-15 14:38
本帖最後由小ice 於 18-6-15 14:39 編輯

藥材鋪好多騙人就算名牌藥材鋪都一樣，好d就溝貨比 ...

有冇link，thx

私人傳訊

mandy952

琥珀宮

積分: 155932

90^#

發表於 18-10-28 14:58 |只看該作者

mmarie 發表於 18-10-28 12:47
本帖最後由 mmarie 於 18-10-28 12:59 編輯

其實肉眼睇一定分唔到，因為南棗同馬牙棗超級似樣，南棗 ...

thx a lot

私人傳訊

Rabbitlolo

男爵府

積分: 8939

91^#

發表於 18-10-28 15:23 |只看該作者

回覆樓主:

係啦, 好多大行都係溝貨仲要賣得唔平!
以前阿媽去同昌買, 粒粒剪埋係真货。
我依家搬到九龍就自己去余仁生買, 暫時次次粒粒真嘢, 無溝貨

私人傳訊

sweethk

男爵府

積分: 6935

92^#

發表於 18-10-28 15:58 |只看該作者

小ice 發表於 18-6-15 14:38
本帖最後由小ice 於 18-6-15 14:39 編輯

藥材鋪好多騙人就算名牌藥材鋪都一樣，好d就溝貨比 ...

Can u send me link?

私人傳訊

eelainewongsc

大宅

積分: 4096

93^#

發表於 18-10-28 16:06 |只看該作者

淘寶link , thanks

私人傳訊

Lplmm

大宅

積分: 3382

wyeth冷知識勳章

94^#

發表於 18-10-28 16:12 |只看該作者

回覆樓主:

試過樓上買溝左馬牙棗，一打開有陣煙燻味，焗左幾日水飲到胃痛，逐粒簡，得5，6粒真，丟左廿幾粒，好貴

私人傳訊

0811

子爵府

積分: 10299

畀面勳章 BK Milk勳章

95^#

發表於 18-10-28 16:24 |只看該作者

回覆樓主:

pm堆我，thx

私人傳訊

0811

子爵府

積分: 10299

畀面勳章 BK Milk勳章

96^#

發表於 18-10-28 16:26 |只看該作者

回覆樓主:

華x , 細店都吾會cut開黎睇，佢話信佢就買。無言。。。

私人傳訊

banki00

男爵府

積分: 7936

97^#

發表於 18-10-28 16:37 |只看該作者

回覆樓主:

i want taobao link pls thanks

私人傳訊

kk880

大宅

積分: 1109

98^#

發表於 18-10-28 16:48 |只看該作者

本帖最後由 kk880 於 18-10-28 16:49 編輯

花花姐發表於 18-6-10 11:16
朋友幫我買左包話係真貨既南棗，但泡水後變左紅色，跟紅棗一模樣，想請教係咪泡水後會變色定係買左染色假貨 ...

估計你買咗黑棗！黑棗(此處是指由紅棗燻製加工而成，非有西洋棗之稱的天然黑棗)性質：性溫、味甘。

功效：補血功效較紅棗高，補養脾胃，滋補肝腎；燥性較低，但較為膩滯，腸胃功能較弱的人士不宜多吃。

製法：由紅棗燻製加工而成。

外形：較胖而圓，整體形狀肥肥鈍鈍。

顏色：烏亮透紅有光澤。

南棗 VS 馬牙棗：

由於南棗與馬牙棗的外觀極為相似，肉眼難以分辨，有商人會以馬牙棗冒充南棗出售。要分辨南棗和馬牙棗，主要有以下4種方法：

1. 南棗棗核中帶有果仁，棗核緊貼棗肉，極難分離。但只要用手握住棗身放在耳邊搖晃，可聽到棗核中的果仁發出聲響；馬牙棗棗核則為空殼，即使用手搖晃亦不能發出聲響。

2. 切開南棗棗核，可發現核內帶有果仁；切開馬牙棗棗核，棗核為空殼。

3. 南棗肉質結實，捏之不易變形；馬牙棗肉質鬆軟易爛，捏之容易變形。

4. 南棗棗味香甜，口感軟糯煙韌，沒有酸味；馬牙棗味帶酸，有煙燻味道，甜味不足。

真南棗價錢每港斤160或以上。

good day to you

私人傳訊