自由講場

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子爵府

積分: 14329


21#
發表於 19-5-18 12:18 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-5-18 12:13
我會去街市買一只叫潮洲豆腐,好容易煎到脆口,中間又滑

有無相睇?


水晶宮

積分: 70388


22#
發表於 19-5-18 12:20 |只看該作者
粒粒芝士 發表於 19-5-18 12:18
有無相睇?

我要星期一去街市,影比你睇,連豆腐阿姐都問我點解你會知潮洲豆腐係好野

用滷水來浸,都好正㗎


公爵府

積分: 26646


23#
發表於 19-5-18 12:24 |只看該作者
emilylam 發表於 19-5-17 23:39
你哋會係街市或超市買? 買邊種好?

百福最新嗰隻特濃豆腐正


珍珠宮

積分: 43394

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24#
發表於 19-5-18 12:55 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-5-18 12:20
我要星期一去街市,影比你睇,連豆腐阿姐都問我點解你會知潮洲豆腐係好野

用滷水來浸,都 ...

本帖最後由 docomo 於 19-5-18 12:57 編輯

係唔係檔檔都有呢隻潮州豆腐買㗎?
我淨係見佢分硬同軟豆腐。


珍珠宮

積分: 37176


25#
發表於 19-5-18 12:57 |只看該作者
我而家中意布包豆腐。


水晶宮

積分: 70388


26#
發表於 19-5-18 13:47 |只看該作者
docomo 發表於 19-5-18 12:55
本帖最後由 docomo 於 19-5-18 12:57 編輯

係唔係檔檔都有呢隻潮州豆腐買㗎?

係呀檔檔都有架


伯爵府

積分: 18156


27#
發表於 19-5-18 13:52 |只看該作者
我買超市硬豆腐,大熱天時街市成日買到有縮味,冬天就還可以


伯爵府

積分: 18156


28#
發表於 19-5-18 13:54 |只看該作者
xp 發表於 19-5-18 09:48
盒裝邊隻好呀?
維X奶出品,之前選擇做過鈣含量測試,盒裝豆腐佢最高鈣


水晶宮

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29#
發表於 19-5-18 14:11 |只看該作者
硬 / 板豆腐,夏天買完浸過水,再放入雪櫃


翡翠宮

積分: 76752


30#
發表於 19-5-18 14:11 |只看該作者

回覆樓主:

布包頭腐
滑啲


珍珠宮

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31#
發表於 19-5-18 14:20 |只看該作者

回覆樓主:

有次搭"車立" ,
有個呀叔係咁話盒裝豆腐唔係用豆做,
加左好多化學野,食得多無益~

郁D就起晒鋼, o係論壇好難生存架, 學下大方d接受人地建議, 唔好咁小家!


珍珠宮

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32#
發表於 19-5-18 14:25 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-5-18 13:47
係呀檔檔都有架

Thx!等我下次去睇吓先。


水晶宮

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33#
發表於 19-5-18 14:35 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-5-18 12:13
我會去街市買一只叫潮洲豆腐,好容易煎到脆口,中間又滑

豆腐鋪有得買架


水晶宮

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34#
發表於 19-5-18 14:36 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-5-18 12:13
我會去街市買一只叫潮洲豆腐,好容易煎到脆口,中間又滑

豆腐鋪有得買架


水晶宮

積分: 70388


35#
發表於 19-5-18 14:44 |只看該作者
廷廷媽 發表於 19-5-18 14:36
豆腐鋪有得買架

我知呀!我記得好似係你介紹呀,唔知我有冇記錯,應該係你話潮洲豆腐煎好味,多謝你呀!


珍珠宮

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36#
發表於 19-5-18 14:49 |只看該作者

回覆樓主:

之前消委會有做過測試話超市豆腐蛋白質唔夠(即係豆嘅成分比街市豆腐要少)


水晶宮

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37#
發表於 19-5-18 14:58 |只看該作者

回覆樓主:

thx大家!


男爵府

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38#
發表於 19-5-18 15:04 |只看該作者
wcandtt 發表於 19-5-18 12:20
我要星期一去街市,影比你睇,連豆腐阿姐都問我點解你會知潮洲豆腐係好野

用滷水來浸,都 ...

我都想知。


珊瑚宮

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39#
發表於 19-5-18 15:50 |只看該作者
硬豆腐


子爵府

積分: 11409


40#
發表於 19-5-18 15:58 |只看該作者
我用百X濃豆板豆腐. 煎前放在鹽水浸十五分鐘就不易爛.

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