吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 照板煮碗嘅蔬菜烏冬

自由講場今日: 2143|主題: 1301807

跳至頁

查看: 3083 | 回覆: 25

照板煮碗嘅蔬菜烏冬 [複製鏈接]

12

積分: 14866

大廚勳章

1^#

發表於 19-7-14 22:33 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

上星期去咗富士山一間小店食咗佢哋嘅蔬菜麵，一直念念不忘

今日就憑記憶返屋企試下整，用咗洋蔥、大蔥、椰菜、紅蘿蔔、白蘿蔔加麵豉醬做湯底，之後加左本菇、牛肉及烏冬便大功告成

味道又唔錯喎

點評

發表於 19-7-15 14:40

私人傳訊

積分: 41780

2^#

發表於 19-7-14 22:35 |只看該作者

張胡太太發表於 19-7-14 22:33
上星期去咗富士山一間小店食咗佢哋嘅蔬菜麵，一直念念不忘今日就憑記憶返屋企試下整，用咗洋 ...

請問麵豉湯底怎整？

私人傳訊

積分: 14866

大廚勳章

3^#

發表於 19-7-14 22:40 |只看該作者

小星星1 發表於 19-7-14 22:35
請問麵豉湯底怎整？

將上文提到嘅材料煲大約一小時，之後加入日式白麵豉3至4湯匙搞勻就完成啦

私人傳訊

積分: 41780

4^#

發表於 19-7-14 22:49 |只看該作者

張胡太太發表於 19-7-14 22:40
將上文提到嘅材料煲大約一小時，之後加入日式白麵豉3至4湯匙搞勻就完成啦
...

下次試下先

私人傳訊

積分: 19086

2024年龍年勳章虎到金來勳章

5^#

發表於 19-7-14 23:06 |只看該作者

睇落又幾簡單易做喎！多謝指教！

私人傳訊

積分: 7946

6^#

發表於 19-7-15 07:55 |只看該作者

小星星1 發表於 19-7-14 22:49
下次試下先

細火一小時，是嗎？

如果落啡色嗰隻麵豉，會否太咸?

私人傳訊

積分: 11586

7^#

發表於 19-7-15 08:03 |只看該作者

正呀

私人傳訊

積分: 400729

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 19-7-15 08:27 |只看該作者

回覆樓主:

正呀

私人傳訊

積分: 14866

大廚勳章

9^#

發表於 19-7-15 08:51 |只看該作者

Wonderlady 發表於 19-7-15 07:55
細火一小時，是嗎？

如果落啡色嗰隻麵豉，會否太咸?

先煲滾一陣，轉中小火煲約一小時，主要是所有蔬菜巳煲淋，D甜味會出晒嚟

我都怕赤面豉會太咸，所以用白面豉

呢個是在富士山小店食既蔬菜面，D色都係淡色D

私人傳訊

積分: 41780

10^#

發表於 19-7-15 09:24 |只看該作者

Wonderlady 發表於 19-7-15 07:55
細火一小時，是嗎？

如果落啡色嗰隻麵豉，會否太咸?

要問張胡太太樓主啊

私人傳訊

積分: 218811

2024年龍年勳章

11^#

發表於 19-7-15 09:27 |只看該作者

回覆樓主:

跟你。

私人傳訊

積分: 218811

2024年龍年勳章

12^#

發表於 19-7-15 09:29 |只看該作者

回覆樓主:

請問你用邊隻烏冬？

私人傳訊

積分: 14866

大廚勳章

13^#

發表於 19-7-15 09:41 |只看該作者

Sumyeema1 發表於 19-7-15 09:29
請問你用邊隻烏冬？

讚岐烏冬

其實求其喺屋企搵到呢隻就用呢隻咋

私人傳訊

積分: 218811

2024年龍年勳章

14^#

發表於 19-7-15 09:42 |只看該作者

張胡太太發表於 19-7-15 09:41
讚岐烏冬其實求其喺屋企搵到呢隻就用呢隻咋

工人放假，你呢鍋烏冬啱我煮。

私人傳訊

積分: 28314

15^#

發表於 19-7-15 09:44 |只看該作者

回覆樓主:

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 26533

16^#

發表於 19-7-15 10:14 |只看該作者

好似好簡單，
搵日煮吓

禁止用戶名稱、暱稱、頭銜、頭像、簽名欄，帶有商業/個人/團體宣傳或推介成份，包括圖片、字句、超連結

私人傳訊

積分: 415537

2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章

17^#

發表於 19-7-15 10:17 |只看該作者

私人傳訊

積分: 48053

18^#

發表於 19-7-15 10:22 |只看該作者

回覆樓主:

睇落好正

私人傳訊

積分: 21917

好媽媽勳章

19^#

發表於 19-7-15 10:37 |只看該作者

面鼓醬有圖嗎？哪裡可以買到

私人傳訊

積分: 172937

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

20^#

發表於 19-7-15 10:38 |只看該作者

回覆樓主:

正

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見