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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 想請問大家蕃茄炒蛋

自由講場今日: 31|主題: 1301322

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樓主: Nino

想請問大家蕃茄炒蛋

積分: 36897

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發表於 19-8-17 19:28 |只看該作者

印第安公主發表於 19-8-17 19:06
我家姐一家三口，佢叫我估姨甥女(已經廿幾歲)落幾多隻蛋煮蕃茄煮蛋，我即刻話十隻，佢讚我醒，一估就中:hap ...

煮一次用一盒蛋

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積分: 36897

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發表於 19-8-17 19:29 |只看該作者

HSNanny 發表於 19-8-17 19:17
人數+1, 再加奶/水

奶？？

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積分: 12204

43^#

發表於 19-8-17 19:29 |只看該作者

2個人，2個番茄2隻蛋。

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44^#

發表於 19-8-17 19:30 |只看該作者

我地三個人七隻蛋三個蕃茄

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親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 19-8-17 19:49 |只看該作者

回覆樓主:

番茄雞蛋比例1:1

你若盛開, 蝴蝶便來!

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積分: 6629

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發表於 19-8-17 19:49 |只看該作者

yanyan-mummy 發表於 19-8-17 19:30
我地三個人七隻蛋三個蕃茄

好多蛋呀

兩人四個蕃茄、三隻蛋

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發表於 19-8-17 20:00 |只看該作者

回覆樓主:

我2人食，用2隻蛋4個細蕃茄

岩岩夠食

點評

發表於 19-8-19 12:13

什麼都也自有它盡頭別要逝去才珍惜今日所擁有

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積分: 9451

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發表於 19-8-17 20:10 |只看該作者

Nino 發表於 19-8-17 10:53
如果兩至三個人食，
大家會煮幾多隻蛋同蕃茄？

本帖最後由草八刀於 19-8-17 20:11 編輯

2個人2隻蛋，3-4個蕃茄（視乎大細），整蛋先，煎或炒，裝起，煮蕃茄，差唔多淋就落蛋同糖鹽，攪掂；

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積分: 933

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發表於 19-8-17 20:44 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 woocatcat 於 19-8-17 20:45 編輯

2人份量：4隻蛋+6隻小蕃茄

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發表於 19-8-17 21:36 |只看該作者

Nino 發表於 19-8-17 19:02
斤半蕃茄都幾多！

一晚得一碟餸既話先會煮咁多
有其他餸就唔會煮咁多架喇

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積分: 36897

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發表於 19-8-17 22:21 |只看該作者

綜合大家既回覆，
2-3人份雞蛋用2-10隻不等。

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發表於 19-8-17 22:36 |只看該作者

抺茶雪糕發表於 19-8-17 10:55
5-6,再加少少雞湯

你方法係怎樣做

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53^#

發表於 19-8-18 01:05 |只看該作者

我通常4-5隻蛋及番茄3至4隻，兩三人吃比例差不多

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發表於 19-8-18 06:49 |只看該作者

Nino 發表於 19-8-17 10:53
如果兩至三個人食，
大家會煮幾多隻蛋同蕃茄？

我2個人2個番茄

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積分: 19775

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發表於 19-8-18 07:09 |只看該作者

Swany288 發表於 19-8-17 12:18
蕃茄炒蛋我鍾意落少少豉油吊味,加少少蘋果醋或白醋,蕃茄汁,糖,唔使落水,酸酸甜甜好好味 ...

可否講吓點煮?

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發表於 19-8-18 07:31 |只看該作者

1mocha 發表於 19-8-18 07:09
可否講吓點煮?

我五人份量，六隻蛋六個大蕃茄
1. 蛋加半匙鹽打勻，炒滑蛋待用
2. 少許油炒蕃茄，下少許豉油，不需加鹽，1湯匙蕃茄汁，少許蘋果醋或白醋，兩湯匙糖炒勻，不用加水，蓋上鑊蓋，中小火煮幾分鐘，加蛋炒勻即可上碟。

個人口味不同，味道可以因應自己調校酸甜度，唔夠甜可加多些糖，唔夠酸可加多些醋或蕃茄汁，加這些味道會豐富D，酸酸酸甜甜顏色鮮紅好開胃

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發表於 19-8-18 11:01 |只看該作者

回覆樓主:

我會加5個蛋，我炒好啲蛋畢起，煮加蒜頭起鑊煮蕃茄，我加茄汁，片糖， bay leave, 加番之前炒好啲蛋，加鹽

我成日食，快靚正

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積分: 36897

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發表於 19-8-18 11:25 |只看該作者

Swany288 發表於 19-8-18 07:31
我五人份量，六隻蛋六個大蕃茄
1. 蛋加半匙鹽打勻，炒滑蛋待用
2. 少許油炒蕃茄，下少許豉油，不需加鹽，1 ...

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積分: 108813

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發表於 19-8-18 11:35 |只看該作者

回覆樓主:

炒蛋液係唔太見食，一隻蛋得好少
試吓烚咗片嚟炒，炒烚蛋應該大碟d

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60^#

發表於 19-8-18 11:36 |只看該作者

bing-jing 發表於 19-8-18 11:35
炒蛋液係唔太見食，一隻蛋得好少
試吓烚咗片嚟炒，炒烚蛋應該大碟d

利申，我未試過，後果自測

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