烹飪搵食

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洋房

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1#
發表於 09-5-12 15:51 |只看該作者
近日身邊好多人都話飲牛蒡茶好好. 面色好, 腸胃好, 又瞓得好. 正諗住買黎飲之際, 個中醫話牛蒡係寒涼的, 氣虛的人不適合飲用... 有冇人知係咪真架?


禁止訪問

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2#
發表於 09-5-12 15:53 |只看該作者
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王國長老

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3#
發表於 09-5-12 20:18 |只看該作者
飲咗一個月, 無咩嘢, 好正常
            


珍珠宮

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畀面勳章


4#
發表於 09-5-12 22:01 |只看該作者
係咪係街市一枝枝果d? 煲水飲? 我都想試下...


王國長老

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5#
發表於 09-5-13 13:58 |只看該作者
原帖由 alljodesign 於 09-5-12 22:01 發表
係咪係街市一枝枝果d? 煲水飲? 我都想試下...


葯材舖買牛蒡乾, 用保溫杯焗水飲
            


子爵府

積分: 12147


6#
發表於 09-5-13 14:02 |只看該作者
我好多時都會係街市買一枝枝個d黎煲湯喎, 好似話對身體好架!!


大宅

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好媽媽勳章


7#
發表於 09-5-13 14:14 |只看該作者
今日啱煲咗牛蒡紅羅白粟米湯


水晶宮

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章


8#
發表於 09-5-13 14:16 |只看該作者
我又係一 d 反應都無???




原帖由 小倩 於 09-5-12 20:18 發表
飲咗一個月, 無咩嘢, 好正常


珍珠宮

積分: 36239

畀面勳章


9#
發表於 09-5-16 13:03 |只看該作者
今日買左, 請問係咪"批"左皮後, 先煲湯? 定連皮煲? thx


禁止訪問

積分: 81485


10#
發表於 09-5-16 13:15 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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11#
發表於 09-5-20 06:59 |只看該作者
原帖由 alljodesign 於 09-5-16 05:03 AM 發表
今日買左, 請問係咪"批"左皮後, 先煲湯? 定連皮煲? thx


唔好批皮! 洗乾淨表面既泥得架嘞~ 牛蒡有消炎功效,集中喺皮既部份!


大宅

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12#
發表於 09-6-3 09:53 |只看該作者
請問焗水細細片果d係邊度有得買?幾錢1兩?

原帖由 EVA222 於 09-5-16 13:15 發表

焗水飲是乾的,細細片味帶甘,性寒可配杞子/紅棗/龍眼肉,隨個人口味,一枝枝可以煲湯,洗擦去表皮上的泥就可以用.


複式洋房

積分: 482


13#
發表於 09-6-3 15:17 |只看該作者
我用牛蒡+金荀+粟米+馬"睇"+蜜棗+豬骨.....超好飲!!!


大宅

積分: 2694


14#
發表於 09-6-3 15:33 |只看該作者
用新鮮牛蒡嗎?還是乾貨一片片果d?
原帖由 MADMADMAD 於 09-6-3 15:17 發表
我用牛蒡+金荀+粟米+馬"睇"+蜜棗+豬骨.....超好飲!!!


伯爵府

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15#
發表於 09-6-3 15:38 |只看該作者
原帖由 細勢b 於 09-5-12 15:51 發表
近日身邊好多人都話飲牛蒡茶好好. 面色好, 腸胃好, 又瞓得好. 正諗住買黎飲之際, 個中醫話牛蒡係寒涼的, 氣虛的人不適合飲用... 有冇人知係咪真架? ...



我個中醫師都是咁話, 長期飲就唔是咁好law


複式洋房

積分: 482


16#
發表於 09-6-3 17:09 |只看該作者
新鮮牛蒡^^


原帖由 Na 於 09-6-3 03:33 PM 發表
用新鮮牛蒡嗎?還是乾貨一片片果d?


大宅

積分: 2648


17#
發表於 09-6-6 21:03 |只看該作者
dried for tea - there is a counter in basement at yaumatei wing on department store

fresh for soup or serve as appetitzer (cut long string, steam it then add jap soya sauce, mirin, sesame oil n sprinkle some black seasame on top)

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