自由講場 今日: 3902 | 主題: 1301186

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2011精緻種植勳章畀面勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 20-2-18 15:55 |只看該作者

katherine.k 發表於 20-2-18 13:25
我想開始想整D簡單餸菜
可否分享介紹

將平時煮啲嘢
唔落肉就係

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天佑我們

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畀面勳章

3^#

發表於 20-2-18 16:04 |只看該作者

katherine.k 發表於 20-2-18 13:25
我想開始想整D簡單餸菜
可否分享介紹

Youbute有好多教學
我睇素食教煮

或者法性講堂apps都有文字食譜

你如果要食素就要有心理要準備齊色,唔齊就要食補充劑

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D..D

翡翠宮

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 20-2-18 16:06 |只看該作者

回覆樓主:

祝你成功

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adgjl

大宅

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發表於 20-2-18 16:10 |只看該作者

天佑我們發表於 20-2-18 16:04
Youbute有好多教學
我睇素食教煮
或者法性講堂apps都有文字食譜

請問甚麽是齊色？

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天佑我們

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畀面勳章

6^#

發表於 20-2-18 16:19 |只看該作者

adgjl 發表於 20-2-18 16:10
請問甚麽是齊色？

綠紅黃白黑
每色有唔同維他命及維生素

綠色葉菜牛油果
紅蘿蔔或都蘋果
黃色就粟米香蕉
白色豆腐椰菜花
黑色木耳黑豆

好粗略咁分類
齊色起碼最少心裡有數維生素夠唔夠
全日最少食齊5色

唔驚無營養

我唔食豆,旦,牛奶類
菜只愛食綠色
生果就食青提,奇異果,同橙
所以隔一排知自已耐無其他色間唔中都迫自已食少少

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adgjl

大宅

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7^#

發表於 20-2-18 16:23 |只看該作者

天佑我們發表於 20-2-18 16:19
綠紅黃白黑
每色有唔同維他命及維生素

原來如此，多謝分享

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天佑我們

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畀面勳章

8^#

發表於 20-2-18 16:45 |只看該作者

adgjl 發表於 20-2-18 16:23
原來如此，多謝分享

唔洗客氣,大家交流下

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Ononluk

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發表於 20-2-18 16:45 |只看該作者

長毛免發表於 20-2-18 15:55
將平時煮啲嘢
唔落肉就係

本帖最後由 Ononluk 於 20-2-18 16:50 編輯

食素唔係咁簡單。唔注意食物營養好容易營養不全。
例如鐵質，植物性鐵性比動物性鐵質難吸收，所以食素要刻意食多啲高鐵質嘅菜同豆。
單一素食食品蛋白質亦唔會有齊人體所需九種安基酸，所以蛋白質攝取來源要多元。

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SheShehaha

男爵府

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2024年龍年勳章

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發表於 20-2-18 16:52 |只看該作者

我見Youtube有好多教學

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moonszema

大宅

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發表於 20-2-18 16:59 |只看該作者

加油

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leungccc

禁止訪問

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發表於 20-2-18 17:03 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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Ononluk

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13^#

發表於 20-2-18 17:10 |只看該作者

我一星期有五至六餐食素，自己經驗，為咗口味豐富啲，呢啲係我常用食材：
甜味：南瓜、甜椒、椰菜、白蘿蔔、紹菜、大豆牙、大葱、西芹
Creamy：椰汁、牛油果、果仁醬、豆奶
鮮味：昆布、醬油、菇類
咸香：olive 、capers、泡菜、豆豉
當然仲有好多其他材料可加上酸同辣味。

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發表於 20-2-18 17:32 |只看該作者

Ononluk 發表於 20-2-18 16:45
本帖最後由 Ononluk 於 20-2-18 16:50 編輯

食素唔係咁簡單。唔注意食物營養好容易營養不全。

其實我食左齋
廿幾年
最初去做義工学
從冇煮過肉
煮煮下就會摸到翹門

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15^#

發表於 20-2-18 17:35 |只看該作者

回覆樓主:

一般人以為蛋白質重要
但過左發育期不能多
過多反而生病
礦物質
維他命c
植化素
係重要

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16^#

發表於 20-2-18 17:54 |只看該作者

回覆樓主:

只有必胺基酸脂肪酸
冇必須碳水化合物
你本身有冇過肥或過瘦
身體有冇甚麼問題
可能有些食物係唔食得
黃豆9成基因改造
主意唔好食咁多素肉

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Ononluk

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17^#

發表於 20-2-18 17:54 |只看該作者

長毛免發表於 20-2-18 17:35
一般人以為蛋白質重要
但過左發育期不能多
過多反而生病

我又唔太同意，蛋白質除咗發育所需，身體必須嘅各種hormones 都係由唔同嘅蛋白質所組成，蛋白質唔夠或者唔全面會影響身體機能。
而長者更需要足夠蛋白質去保持肌肉強健，否則會容易跌倒。

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18^#

發表於 20-2-18 17:56 |只看該作者

Ononluk 發表於 20-2-18 17:54
我又唔太同意，蛋白質除咗發育所需，身體必須嘅各種hormones 都係由唔同嘅蛋白質所組成，蛋白質唔夠或者唔 ...

要轉化為肌肉唔單只係靠蛋白質

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