自由講場 今日: 168 | 主題: 1302969

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發表於 22-1-23 00:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想請問一下，從燒豬身上切出黎嘅肥膏，可唔可以用黎整炸豬油，謝謝

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fitfish

珊瑚宮

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發表於 22-1-23 06:52 |只看該作者

hasting 發表於 22-1-23 00:17
想請問一下，從燒豬身上切出黎嘅肥膏，可唔可以用黎整炸豬油，謝謝

可以卦不過D豬油可能啡色
似榮華豬油捞飯個D
或者仲香

玩具萬歲!

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gretamama

男爵府

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3^#

發表於 22-1-23 07:32 |只看該作者

但係燒豬嘅過程應該燒左啲豬油出黎啦⋯⋯邊有咁多油呀⋯⋯

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發表於 22-1-23 08:59 |只看該作者

gretamama 發表於 22-1-23 07:32
但係燒豬嘅過程應該燒左啲豬油出黎啦⋯⋯邊有咁多油呀⋯⋯

因爲我見生肉炸豬油可以炸到好乾身。而食燒豬時啲肥膏又好多油。所以先諗下唔好嘥, 可唔可以都炸佢。

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發表於 22-1-23 09:00 |只看該作者

fitfish 發表於 22-1-23 06:52
可以卦不過D豬油可能啡色
似榮華豬油捞飯個D
或者仲香

等我切出嚟試下先。thz

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lina9316

翡翠宮

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2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 22-1-23 09:05 |只看該作者

回覆樓主:

可以。不過要細火，否則好易癡鑊，因為有調味料

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333s

象牙宮

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發表於 22-1-23 09:08 |只看該作者

hasting 發表於 22-1-23 00:17
想請問一下，從燒豬身上切出黎嘅肥膏，可唔可以用黎整炸豬油，謝謝

可以令它出油。切片／切粒。

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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發表於 22-1-23 09:14 |只看該作者

lina9316 發表於 22-1-23 09:05
可以。不過要細火，否則好易癡鑊，因為有調味料

明白，謝謝

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發表於 22-1-23 09:14 |只看該作者

333s 發表於 22-1-23 09:08
可以令它出油。切片／切粒。

好呀，知道，謝謝你

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秋天與楓葉

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10^#

發表於 22-1-23 10:18 |只看該作者

教煉豬油

https://youtu.be/aTsXZeAORLw

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KTKTKT5

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發表於 22-1-23 11:06 |只看該作者

hasting 發表於 22-1-23 00:17
想請問一下，從燒豬身上切出黎嘅肥膏，可唔可以用黎整炸豬油，謝謝

炸豬油好似彈油彈得好勁嘅, 要小心

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KTKTKT5

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12^#

發表於 22-1-23 11:06 |只看該作者

hasting 發表於 22-1-23 00:17
想請問一下，從燒豬身上切出黎嘅肥膏，可唔可以用黎整炸豬油，謝謝

本帖最後由 KTKTKT5 於 22-1-23 11:07 編輯

del

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發表於 22-1-23 11:06 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 22-1-23 11:06
炸豬油好似彈油彈得好勁嘅, 要小心

謝謝提醒，我的確未炸過，只係忽發奇想

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發表於 22-1-23 11:07 |只看該作者

秋天與楓葉發表於 22-1-23 10:18
教煉豬油

https://youtu.be/aTsXZeAORLw

原來要加水的，謝謝分享

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KTKTKT5

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發表於 22-1-23 11:10 |只看該作者

hasting 發表於 22-1-23 11:06
謝謝提醒，我的確未炸過，只係忽發奇想

我見過

四圍彈, 全副武裝我都未必敢炸, 我驚彈到好痛

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米豬蓮

公爵府

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好媽媽勳章

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發表於 22-1-23 11:11 |只看該作者

琴日先炸完，3斤豬板油炸左1700ml油

加小小水等蒸發左就會出油細火慢炸，炸到好多油先畢起，嘅豬油渣未乾曬又可以加嘅水煸出油重複到唔出油

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發表於 22-1-23 11:13 |只看該作者

米豬蓮發表於 22-1-23 11:11
琴日先炸完，3斤豬板油炸左1700ml油加小小水等蒸發左就會出油細火慢炸，炸到好多油先畢起，嘅豬油 ...

因為我見燒豬有好多肥膏，所以先諗住炸，唔知得唔得得。

你果啲豬板油點賣呀？剩返果啲豬肉渣你有無食？

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發表於 22-1-23 11:14 |只看該作者

KTKTKT5 發表於 22-1-23 11:10
我見過四圍彈, 全副武裝我都未必敢炸, 我驚彈到好痛 :tooc ...

可能加左水會好啲
我會小心啲

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19^#

發表於 22-1-23 13:58 |只看該作者

米豬蓮發表於 22-1-23 11:11
琴日先炸完，3斤豬板油炸左1700ml油加小小水等蒸發左就會出油細火慢炸，炸到好多油先畢起，嘅豬油 ...

想請問會唔會痴底？

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