自由講場

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男爵府

積分: 9512


21#
發表於 22-12-11 21:24 |只看該作者
放得太耐嘅腐竹係唔溶,我買過樹記,但放得耐都煲極唔溶。所以以後我預計煲前幾日先買嚟煲。


子爵府

積分: 10560


22#
發表於 22-12-11 21:36 |只看該作者
大埔樹記腐竹,夠香又快溶


複式洋房

積分: 120


23#
發表於 22-12-11 22:46 |只看該作者
makm 發表於 22-12-11 17:01
要凍水落腐竹先至烹煮。



水晶宮

積分: 64520


24#
發表於 22-12-11 22:47 |只看該作者
makm 發表於 22-12-11 17:01
要凍水落腐竹先至烹煮。

這個對,溶唔溶係關凍水落還是熱水落的關係


珍珠宮

積分: 33100


25#
發表於 22-12-12 01:59 |只看該作者
ysbebe 發表於 22-12-11 16:59
用煮糖水嘅亁腐竹,有先用水浸,水滾放落去但煮咗好耐,只爛唔溶,點煮先溶?

...

買樹記腐竹


珍珠宮

積分: 33100


26#
發表於 22-12-12 02:00 |只看該作者
ymc 發表於 22-12-11 19:03
我發覺街市買果d會溶。
超市果d煮極都唔溶。

可能超市擺得太耐


男爵府

積分: 5087


27#
發表於 22-12-12 08:13 |只看該作者
我都係用樹記,可能放得耐唔溶。
多謝你哋嘅分享


珍珠宮

積分: 45212

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


28#
發表於 22-12-12 08:22 |只看該作者
本帖最後由 sukkiu 於 22-12-12 08:25 編輯
亞靚 發表於 22-12-11 18:57
+1
老腐竹係點煲都唔溶,我會喺去貨快既舖買,同埋“唔會”買深沉黃色既,放得越耐越深黃色,新鮮腐竹係淺 ...

奶奶唔識,問我點解會煲溶。話未見過,即是次次都放好耐先煲,結果c6由細食慣左,話唔鐘意煲溶腐竹。
而c6自己買來煲,都要放一排先煲。所以都唔溶。


子爵府

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玩具勳章 睛靈勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


29#
發表於 22-12-12 08:26 |只看該作者
ysbebe 發表於 22-12-12 08:13
我都係用樹記,可能放得耐唔溶。
多謝你哋嘅分享

買咗要放冰箱,可以放大約一個月,大埔先係正貨

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