自由講場

跳至

首頁

尾頁
   0


珍珠宮

積分: 39697


41#
發表於 23-2-20 16:13 |只看該作者
本帖最後由 薯圈 於 23-2-20 16:15 編輯
哈比族 發表於 23-2-20 15:49
其實我唔係針對樓主黎講。
又或者咁講,有錢唔係大哂,你有冇睇最近有位中年女士,鬧人地服務成行業祝你成 ...

討論個案當然係case by case, 做事本來就應該對事而非對人, 你講那個case個客有幾唔啱,都唔關樓主事,難道我遇過好差嘅waiter,以後我就要對所以waiter都差?

我做過餐廳,遇過西客,可以咁講,香港差嘅waiter比差嘅客人多好多好多。作為食客遇到被無禮對待/故事忽視已經好平常。食客都好無奈。

有錢唔係大晒,但打工(waiter) 忙一樣唔係大晒,做返該做嘅野,有返該有嘅一般禮貌係最起碼。


大宅

積分: 3734


42#
發表於 23-2-20 16:15 |只看該作者
除此外,啲嘢食同價錢是否ok ?


大宅

積分: 1453


43#
發表於 23-2-20 20:59 |只看該作者
wln 發表於 23-2-20 10:52
同家人食生日飯,海X,因只提出左要轉枱,因為風口位,老人家凍。之後其中位女侍應極冇禮貌唔耐煩,把碗碟大 ...

最後仲要加1先一肚氣啊!


珍珠宮

積分: 48589


44#
發表於 23-2-20 21:17 |只看該作者
ilej 發表於 23-2-20 12:18
我覺得經濟復甦後
好多地方都做得唔好
可能人手唔夠

係!我都感受到


公爵府

積分: 27192

2024年龍年勳章 牛年勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


45#
發表於 23-2-21 05:03 |只看該作者
我上個月都係呢間食,我老公差啲反枱
啲海鮮一係蒸老哂,一係凍哂,應該唔夠人出菜,最後連加餸同糯米飯都漏咗單,前後食咗三個鐘


公爵府

積分: 29022


46#
發表於 23-2-21 07:38 |只看該作者
wln 發表於 23-2-20 10:52
同家人食生日飯,海X,因只提出左要轉枱,因為風口位,老人家凍。之後其中位女侍應極冇禮貌唔耐煩,把碗碟大 ...

係-開始(emoji),定開曬位先轉,定己有食物,係邊一個階段?


珍珠宮

積分: 36439


47#
發表於 23-2-21 12:53 |只看該作者

回覆樓主:

熟客就招呼,生客就西面,好多好多酒樓都係,我覺得西餐好似冇咁嚴重


子爵府

積分: 10696


48#
發表於 23-2-21 13:14 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 airhei 於 23-2-21 13:14 編輯

去鯉魚門食,服務態度超好


公爵府

積分: 28409

2024年龍年勳章


49#
發表於 23-2-21 15:14 |只看該作者
ngwong2 發表於 23-2-20 11:36
都係果句:香港無服務可言!尤其依家飲食業甘缺人!去食野某程度係貼$受氣!!!!
...

老闆都唔敢炒佢喎


珊瑚宮

積分: 107067

2024年龍年勳章 2024勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 開心吸收勳章


50#
發表於 23-2-21 15:17 |只看該作者
wln 發表於 23-2-20 10:52
同家人食生日飯,海X,因只提出左要轉枱,因為風口位,老人家凍。之後其中位女侍應極冇禮貌唔耐煩,把碗碟大 ...
可以甘講,個個地方已經係人店舖,又貴得無理由,總計唔直得去地方


伯爵府

積分: 18086

牛年勳章


51#
發表於 23-2-21 15:54 |只看該作者
薯圈 發表於 23-2-20 15:25
有西客唔係waiter對待客差嘅籍口,有種就直接發西客脾氣,而唔係發正常客人脾氣。叫呢d做欺善怕惡。 :igiv ...



伯爵府

積分: 18086

牛年勳章


52#
發表於 23-2-21 16:00 |只看該作者
薯圈 發表於 23-2-20 16:13
討論個案當然係case by case, 做事本來就應該對事而非對人, 你講那個case個客有幾唔啱,都唔關樓主事,難 ...



水晶宮

積分: 59446

2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 畀面勳章 BK Milk勳章 開心吸收勳章


53#
發表於 23-2-21 16:22 |只看該作者
香港服務行業既態度好差,尤其飲食業,開左關其實上深圳食好過,地方大又靚又坐得舒服,仲要好食又平過香港,其實我最怕香港餐廳D枱坐得太逼。


複式洋房

積分: 143


54#
發表於 23-2-21 16:23 |只看該作者
三聖海鮮係咪貴d?


珍珠宮

積分: 36439


55#
發表於 23-2-21 16:36 |只看該作者
jinghaiweng 發表於 23-2-21 16:23
三聖海鮮係咪貴d?

我覺得平過鯉魚門同西貢,都係要識人買先好啲,話明海鮮假


珍珠宮

積分: 36130


56#
發表於 23-2-21 16:42 |只看該作者

回覆樓主:

上次99生日去棠記食,自己買料,加工費加幾個小菜2000有找,服務ok

海天出名貴,印象中只食過一次
attach0/tmp/php8rQLI9


禁止訪問

積分: 631


57#
發表於 23-2-21 16:48 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

積分: 31585


58#
發表於 23-2-21 16:50 |只看該作者

回覆樓主:

服務行業無服務,酒店會好D。
侍應、sales話客人係西客,要受客氣,又話客成日黑面,我哋又叫佢哋做西侍應、西sales?
客仲慘食飯比錢,仲要受氣,比錢唔係大晒,但亦唔駛睇你哋侍應面色呀,侍應以為自己係大老闆,話晒事,叫你坐邊張枱就坐邊,唔比换枱,追單又話已落單,唔想理你,唔想幫追厨房。
點解以前劉德華有個廣告話今時今日咁嘅服務態度唔得,幾拾年服務無乜改善,最好個個買外賣、網購,唔駛侍應和sales.


瑪瑙宮

積分: 126585

大廚勳章


59#
發表於 23-2-21 16:53 |只看該作者
本帖最後由 seaheart88 於 23-2-21 16:54 編輯
kwokdicken 發表於 23-2-20 11:29
要人執過張枱, 梗係嬲, 正常

其實轉枱應該唔係好大問題。。。又未開始食。。。就算轉左去隔籬枱原有嗰張枱都唔使從頭執過俾下個客咪得囉。。。。吾覺得要有幾嬲?

不過我真係覺得內地嘅服務員,真係質素好好多。。。可能係冇咁缺人,所以做得輕鬆啲態度又好啲禮貌啲


珍珠宮

積分: 44456


60#
發表於 23-2-21 16:55 |只看該作者

回覆樓主:

呢間x天? 貴夾唔好食,可以試下裏面其他餐廳。

首頁

尾頁

跳至