自由講場

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伯爵府

積分: 16156


1#
發表於 23-9-21 20:21 |只看該作者
請問用炆燒能不能焗熟魚肉燒賣
因為經常買嚟做早餐,但真的越買越貴但公司唔方便用蒸爐
請教下如果放熱水入去焗,焗返1零2個鐘,焗唔焗得熟


琥珀宮

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2#
發表於 23-9-21 20:30 |只看該作者
屋企整好咗再放入去會安心d!


珍珠宮

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3#
發表於 23-9-21 20:35 |只看該作者
用加熱飯盒好啲
真係蒸得熟


伯爵府

積分: 16156


4#
發表於 23-9-21 20:37 |只看該作者
yurijm 發表於 23-9-21 20:35
用加熱飯盒好啲
真係蒸得熟

研究下先,謝謝你


侯爵府

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2024年龍年勳章


5#
發表於 23-9-21 20:46 |只看該作者

回覆樓主:

燜燒壺一定唔會一百度
不能確保殺菌


伯爵府

積分: 17490

Xmas吸收勳章


6#
發表於 23-9-21 20:49 |只看該作者
小談心 發表於 23-9-21 20:21
請問用炆燒能不能焗熟魚肉燒賣
因為經常買嚟做早餐,但真的越買越貴但公司唔方便用蒸爐
請教下如果放熱水入 ...

情願喺屋企蒸熱d燒賣,然後放炆燒杯


王國長老

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7#
發表於 23-9-21 20:50 |只看該作者

回覆樓主:

咪浸到pat晒囉
            


公爵府

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8#
發表於 23-9-21 21:12 |只看該作者


翡翠宮

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9#
發表於 23-9-21 21:24 |只看該作者

回覆樓主:

靠佢煮唔熟,整熟先擺入去保溫還可,不過可能會糊哂


翡翠宮

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10#
發表於 23-9-21 21:24 |只看該作者

回覆樓主:

一定唔得,需然燒賣已經係熟的,公司的熱水只有80多度,連杯麵都唔太夠熱。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


珍珠宮

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11#
發表於 23-9-21 21:29 |只看該作者

回覆樓主:

蒸熟先放入燜燒杯,先放熱水預熱個杯先,之後倒左D水去先再放蒸熟左D燒賣! 可以keep 到好熱


珍珠宮

積分: 34076


12#
發表於 23-9-21 21:51 |只看該作者

回覆樓主:

講真定講笑


水晶宮

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13#
發表於 23-9-21 22:13 |只看該作者
Gorgor0612 發表於 23-9-21 21:29
蒸熟先放入燜燒杯,先放熱水預熱個杯先,之後倒左D水去先再放蒸熟左D燒賣! 可以keep 到好熱 ...

same ! 我都係咁做法!


珍珠宮

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14#
發表於 23-9-21 22:31 |只看該作者
小談心 發表於 23-9-21 20:21
請問用炆燒能不能焗熟魚肉燒賣
因為經常買嚟做早餐,但真的越買越貴但公司唔方便用蒸爐
請教下如果放熱水入去焗,焗返1零2個鐘,焗唔焗得熟..

其實可以係屋企蒸熟咗D魚肉燒賣, 然后放入炆燒杯內保温, 返到公司拎出來食, 咁咪仲方便囉.
一毫之善,與人方便;一毫之惡,勸君莫作;欺人是禍,饒人是福;不信抬頭看,蒼天饒過誰
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伯爵府

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2023年兔年勳章


15#
發表於 23-9-21 22:42 |只看該作者
mmya 發表於 23-9-21 21:51
講真定講笑

好膠

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