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123mummy


子爵府

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1#
發表於 23-12-27 20:23 |只看該作者
各區萬能的jm, 在網上有拜神的全雞買嗎? 我其實唔知規格,但家人有需要。。。
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Sallyb1a


珍珠宮

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2#
發表於 23-12-27 20:28 |只看該作者
拜神雞最緊要有頭有尾。我奶奶都係惠康買

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123mummy    發表於 23-12-27 21:38
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loveclementine


公爵府

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2024年龍年勳章


3#
發表於 23-12-27 20:36 |只看該作者
要熟雞去燒臘舖買就得，講用來拜神唔斬就會全隻有頭有腳包俾你

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123mummy    發表於 23-12-27 21:38
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竇漪房


珍珠宮

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4#
發表於 23-12-27 20:39 |只看該作者
123mummy 發表於 23-12-27 20:23
各區萬能的jm, 在網上有拜神的全雞買嗎? 我其實唔知規格,但家人有需要。。。 ...

去燒味舖買隻白切雞，同佢講拜神用佢會幫你攪掂的

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123mummy    發表於 23-12-27 21:39

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peony_so_hk


翡翠宮

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5#
發表於 23-12-27 20:43 |只看該作者

回覆樓主:

如果自己煮，去超市，街市買
唔想煮…就去燒味檔買隻熟嘅，記得講係買嚟拜神

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123mummy    發表於 23-12-27 21:39
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Become


男爵府

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6#
發表於 23-12-27 20:54 |只看該作者
燒味店/超市都有啦
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maywong288


侯爵府

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7#
發表於 23-12-27 21:08 |只看該作者
同燒味店講買黎拜神 會揀隻冇瘀傷俾你 仲有一細舊紅腸送

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123mummy    發表於 23-12-27 21:39
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bonbonyy


伯爵府

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8#
發表於 23-12-27 21:16 |只看該作者
Become 發表於 23-12-27 20:54
燒味店/超市都有啦

我都諗左好耐，全雞唔係周圍都有得賣咩，仲諗係咪拜神雞有啲特別野我唔識！
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安格


大宅

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9#
發表於 23-12-27 21:22 |只看該作者
本帖最後由 安格 於 23-12-29 14:00 編輯
bonbonyy 發表於 23-12-27 21:16
我都諗左好耐，全雞唔係周圍都有得賣咩，仲諗係咪拜神雞有啲特別野我唔識！ :unkno ...

以前生劏新鮮雞留埋腸雜，但現在鮮雞貴一齊從簡

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123mummy    發表於 23-12-27 21:47
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lily-of-valley


象牙宮

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10#
發表於 23-12-27 21:29 |只看該作者
你意思係咪出面賣的雞， 要有埋內臟， 雞腳？

以前有D燒臘店會有齊，但而家唔覺有埋雞內臟。

我婆婆以前拜神要劏隻新鲜雞， 因為有內臟。
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123mummy


子爵府

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11#
發表於 23-12-27 21:46 |只看該作者
lily-of-valley 發表於 23-12-27 21:29
你意思係咪出面賣的雞， 要有埋內臟， 雞腳？

以前有D燒臘店會有齊，但而家唔覺有埋雞內臟。。
係呀,大概係咁。家人話香港難買到, 可能要到深圳。我唔係好識拜神的雞要怎樣才是「如法」,如果香港有店鋪有賣, 咁就唔使佢走到去深圳。
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lily-of-valley


象牙宮

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12#
發表於 23-12-27 22:16 |只看該作者
123mummy 發表於 23-12-27 21:46
係呀,大概係咁。家人話香港難買到, 可能要到深圳。我唔係好識拜神的雞要怎樣才是「如法」,如果香港有店鋪有 ...
而家少新鲜雞， 亦貴， 無人賣。 如要有埋內臟， 一定用新鮮雞。 如唔去深圳， 咁要自己去街市劏隻新鮮雔。

婆婆去咗後， 我都係去燒臘店買成隻雞唔斬。 我以前無所謂叫斬埋。 但幾次發覺成盒碎雞， 好多雞胸肉， 雞比唔夠一隻， 全無雞背， 我最鐘意食雞背。 成盒攞返去問， 話係成隻雞。 咁呃法。係美孚百樂門酒樓。 從此以後， 我買雞成隻唔切， 等無古惑出。
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loveclementine


公爵府

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13#
發表於 23-12-27 22:17 |只看該作者
123mummy 發表於 23-12-28 01:46
係呀,大概係咁。家人話香港難買到, 可能要到深圳。我唔係好識拜神的雞要怎樣才是「如法」,如果香港有店鋪有 ...

而家燒臘舖知道要拜神會搭啲雜，紅腸、豬脷之類，如果真係要全套雞內臟，就要去街市雞檔買新鮮雞，話係拜神要晒全套，返屋企洗乾淨放入電飯煲焗熟就得。
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newcook


珍珠宮

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14#
發表於 23-12-27 22:20 |只看該作者
有啲酒樓有酬神三寶，得閒留意下或者問下
我搞下笑架咋, 唔好插我呀!!!!!!!!!!
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Strawberrys


侯爵府

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15#
發表於 23-12-27 22:53 |只看該作者
不嫌貴及麻煩就買新鮮雞
買回來用粗鹽洗內臟丶腸、雞全隻內及外，再沖水洗乾淨
滴乾水後全部放入電飯煲按煮飯掣，夠鐘取出放涼備用
親子王國日誌以外之網誌連結已被刪除
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Onlok


水晶宮

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16#
發表於 23-12-27 23:54 |只看該作者
bonbonyy 發表於 23-12-27 21:16
我都諗左好耐，全雞唔係周圍都有得賣咩，仲諗係咪拜神雞有啲特別野我唔識！ :unkno ...

我以為講網上拜神。仲諗咁in
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crystal媽咪


寶石宮

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17#
發表於 23-12-28 08:37 |只看該作者
123mummy 發表於 23-12-27 21:46
係呀,大概係咁。家人話香港難買到, 可能要到深圳。我唔係好識拜神的雞要怎樣才是「如法」,如果香港有店鋪有 ...

香港買啦
拎來拎去小心衛生問題

點評

123mummy    發表於 23-12-28 09:02
不要從別人的嘴裡去認識我
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123mummy


子爵府

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18#
發表於 23-12-28 09:00 |只看該作者
lily-of-valley 發表於 23-12-27 22:16
而家少新鲜雞， 亦貴， 無人賣。 如要有埋內臟， 一定用新鮮雞。 如唔去深圳， 咁要自己去街市劏隻新鮮雔。 ...
呀, 都唔知道街市仲有新鮮雞賣, 以為全部都賣冰鮮了,去睇下先。。。斬料真係要金晴火眼, 雞唔斬都係辦法之一。
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123mummy


子爵府

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19#
發表於 23-12-28 09:01 |只看該作者
Strawberrys 發表於 23-12-27 22:53
不嫌貴及麻煩就買新鮮雞
買回來用粗鹽洗內臟丶腸、雞全隻內及外，再沖水洗乾淨
滴乾水後全部放入電飯煲按煮 ...
謝謝, 咁就真係最全。
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lily-of-valley


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20#
發表於 23-12-28 10:42 |只看該作者
123mummy 發表於 23-12-28 09:00
呀, 都唔知道街市仲有新鮮雞賣, 以為全部都賣冰鮮了,去睇下先。。。斬料真係要金晴火眼, 雞唔斬都係辦法之 ...

大嘅街市， 我見有新鲆雞賣。 但成日要清潔檔， 一個日有幾日清潔就唔開， 你去睇吓先。

但若劏好的冰鮮雞， 係無內臟嘅。
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