自由講場 今日: 221|主題: 1301508

mmya 發表於 24-2-23 12:35
平時買一pack三條嗰啲長型明三文魚柳，你哋會點煎？使唔使落油？

成日驚佢唔夠全熟 耐左又變得好老

tigger_bb 發表於 24-2-23 13:16
急凍同冰鮮三文食落口味有乜分別？
我見急凍平D。

小菜豆 發表於 24-2-23 13:24
煎的話口味冇分別

tigger_bb 發表於 24-2-23 13:16
急凍同冰鮮三文食落口味有乜分別？
我見急凍平D。

saladgab 發表於 24-2-23 12:41
我用 air fryer 煮10分鐘, 然後切開中間, 再在機內攤5分鐘, 三文魚剛熟仍滑。
實際用幾多時間你要用你部 ai ...

mmya 發表於 24-2-23 12:35
平時買一pack三條嗰啲長型明三文魚柳，你哋會點煎？使唔使落油？

成日驚佢唔夠全熟 耐左又變得好老

tigger_bb 發表於 24-2-23 13:16
急凍同冰鮮三文食落口味有乜分別？
我見急凍平D。

Feeeliuu 發表於 24-2-23 12:42
我係等佢完全解凍之後落d鹽同黑椒，跟住落少少橄欖油煎

renapapa 發表於 24-2-23 12:49
完全解凍後用抺手紙印一印表面再拍少少粉煎，可以鎖住水份同煎出嚟金黃色小小脆口... ...

hellomiki 發表於 24-2-23 19:33
解凍後印乾水，落鹽，黑胡椒粉，橄欖油，有時放兩片檸檬系面，放入焗爐焗，最後5分鐘加入少少牛油，好好味
...

mmya 發表於 24-2-23 12:35
平時買一pack三條嗰啲長型明三文魚柳，你哋會點煎？使唔使落油？

成日驚佢唔夠全熟 耐左又變得好老

mikinana 發表於 24-2-23 20:48
請問大家點樣去三文魚嘅魚鱗，我用刀仔慢慢刮，都幾花時間

uhtcl2006 發表於 24-2-23 21:10
我用匙(emoji)刮，好快又方便