自由講場 今日: 539 | 主題: 1302218

積分: 39719

3^#

發表於 24-4-3 00:38 |只看該作者

回覆樓主:

第2點，飲食業唔覺得自己有錯，只係怪客人難服侍，怪人北上，唔諗吓香港食店自己高高在上唔憂做態度，重收加一服務費

私人傳訊回覆引用

peony_so_hk

翡翠宮

積分: 76894

4^#

發表於 24-4-3 00:40 |只看該作者

回覆樓主:

其實係嘅
辦法總比困難多
有問題只會推個責任比人
自己唔去想辦法解決
咁到最後只會失敗

私人傳訊回覆引用

peony_so_hk

翡翠宮

積分: 76894

5^#

發表於 24-4-3 00:40 |只看該作者

6299 發表於 24-4-3 00:38
第2點，飲食業唔覺得自己有錯，只係怪客人難服侍，怪人北上，唔諗吓香港食店自己高高在上唔憂做態度，重收 ...

限時亦係一個大問題

私人傳訊回覆引用

積分: 44041

精緻種植勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

6^#

發表於 24-4-3 00:47 |只看該作者

甘道夫發表於 24-3-27 10:28
近排多咗各行各業執笠，或者把業務搬遷去旅遊地區，理由係港人北上消費。
1/點解唔諗吓有乜方法可以令港人 ...

因為有北上呢個萬能理由可以賴，一邊定義北上係「窮鬼」，一邊講到好似香港冇咗班「窮鬼」就會死，千錯萬錯都係中國嘅錯，同樣唔係香港消費嘅「返鄉下有錢人」提都唔提下

。

私人傳訊回覆引用

積分: 44041

精緻種植勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 24-4-3 00:48 |只看該作者

6299 發表於 24-4-3 00:38
第2點，飲食業唔覺得自己有錯，只係怪客人難服侍，怪人北上，唔諗吓香港食店自己高高在上唔憂做態度，重收 ...

根源就係香港服務業唔理解「服務」呢個詞真正意思，個個當自己係大爺！

私人傳訊回覆引用

積分: 39719

8^#

發表於 24-4-3 16:30 |只看該作者

peony_so_hk 發表於 24-4-3 00:40
限時亦係一個大問題

當然無客人想趕頭趕命食，有得揀都唔會揀呢啲，但有時見啲排隊店得一個鐘食都有人排，香港飲食文化都係慣左快食，又香港食店高高在上，想番枱賺幾轉，食客感受先係其次

私人傳訊回覆引用

加菲貓3

公爵府

積分: 26439

9^#

發表於 24-4-3 16:36 |只看該作者

香港部份人都未覺醒，仲記住以前風光，以前香港購物天堂，多人哩買藥，買名牌。買金。連帶帶動飲食，個個排隊，搭臺，仲要加一。都仲大把人幫襯。。。本來哩類店仔，按正路收益就係得5萬，比一般打工既好。。但當多人哩香港，佢地就做盡，5萬唔夠，要攞夠10萬。

私人傳訊回覆引用

coldpanda

別墅

積分: 782

10^#

發表於 24-4-3 16:36 |只看該作者

其實外遊人數同舖租都及唔上疫情前
點解疫情前又冇人話外遊同舖租影響香港經濟？
因為呢家要搵個籍口解釋點解經濟會咁差！
唔指責人話人掛住外遊
唔通話外資同中產走晒搞到經濟差咩！

私人傳訊回覆引用

積分: 39719

11^#

發表於 24-4-3 16:36 |只看該作者

kittylam 發表於 24-4-3 00:48
根源就係香港服務業唔理解「服務」呢個詞真正意思，個個當自己係大爺！
...

早前睇tbb訪問左個飲食業業界，話客人難服侍喎，佢舉例餐具放左係枱底櫃筒，要拉出黎用，有啲啲食客一開始搵唔到餐具就即刻投訴不滿。當佢講實話相信都唔多人係咁囉

私人傳訊回覆引用

Skytree1000

伯爵府

積分: 18368

12^#

發表於 24-4-3 16:38 |只看該作者

甘道夫發表於 24-3-27 10:28
近排多咗各行各業執笠，或者把業務搬遷去旅遊地區，理由係港人北上消費。
1/點解唔諗吓有乜方法可以令港人 ...

X 2
同意樓主

私人傳訊回覆引用

日日好攰

大宅

積分: 4315

13^#

發表於 24-4-3 16:39 |只看該作者

人哋不斷進步，佢哋就原地踏步。

私人傳訊回覆引用

Skytree1000

伯爵府

積分: 18368

14^#

發表於 24-4-3 16:43 |只看該作者

6299 發表於 24-4-3 16:36
早前睇tbb訪問左個飲食業業界，話客人難服侍喎，佢舉例餐具放左係枱底櫃筒，要拉出黎用，有啲啲食客一開始 ...

邊個？

係咪個飲食業代表黃x 和？
佢只係識blame 人地，冇話反省吓業界要改善的地方實在太多

私人傳訊回覆引用

積分: 44041

精緻種植勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

15^#

發表於 24-4-3 16:52 |只看該作者

6299 發表於 24-4-3 16:36
早前睇tbb訪問左個飲食業業界，話客人難服侍喎，佢舉例餐具放左係枱底櫃筒，要拉出黎用，有啲啲食客一開始 ...

癡線嘅人一定有，只要問下呢度JM會唔會係咁咪知係唔係正常情況，我一定唔會，我有問題會一定唔該前唔該後。

私人傳訊回覆引用

jyuensh

別墅

積分: 599

16^#

發表於 24-4-3 17:02 |只看該作者

回覆樓主:

限時真係好趕客，好多時人均200蚊仲要限時90分鐘，食到趕頭趕命，不如幾十蚊食茶記算數。想坐耐啲就叫朋友尼屋企打邊爐叫外賣，仲可以慢慢坐傾下計。
有次係airside間西餐廳7：30入座，8點多少少想加單已經咩都無，8：45仲收哂你啲餐具想你走，一共盛惠$800。

點評

stagea

發表於 24-4-4 10:07

Skytree1000

發表於 24-4-4 09:36

私人傳訊回覆引用

積分: 39719

17^#

發表於 24-4-3 17:40 |只看該作者

Skytree1000 發表於 24-4-3 16:43
邊個？
係咪個飲食業代表黃x 和？
佢只係識blame 人地，冇話反省吓業界要改善的地方實在太多

唔係佢，再老啲嘅，唔記得咩飲食業商會，因為得半個鐘節目，中間有段係訪問左幾句，感覺佢只係唔睇事實偏頗

私人傳訊回覆引用

積分: 39719

18^#

發表於 24-4-3 17:42 |只看該作者

kittylam 發表於 24-4-3 16:52
癡線嘅人一定有，只要問下呢度JM會唔會係咁咪知係唔係正常情況，我一定唔會，我有問題會一定唔該前唔該後 ...

佢舉呢個例子太極端，現實佢又唔講下侍應黑口黑面厭世

私人傳訊回覆引用

cindy123

子爵府

積分: 14172

2023年兔年勳章

19^#

發表於 24-4-3 17:44 |只看該作者

日日好攰發表於 24-4-3 16:39
人哋不斷進步，佢哋就原地踏步。

現代龜兔賽跑故事

私人傳訊回覆引用