Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 高溶度芝士即係咩呢?

烹飪搵食

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小B豬媽咪


複式洋房

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1#
發表於 10-1-11 17:08 |只看該作者
見好多焗芝士麵包既書都說最好用:高溶度芝士, 其實即係咩呢? 請問邊只牌子甘解呢? 我只懂買片裝芝士
來用, 是否無甘好 ?
我買美x 的芝士包真係仍有一粒粒的芝士, 我的就早
就溶了...請問有無人可教下我呢? 十分謝謝!
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candiceLingLing


子爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


2#
發表於 10-1-11 17:20 |只看該作者
高溶度芝士:加入麵包,牛油蛋糕及鬆餅中入焗爐不溶
之前有人介紹過呢隻：



我未試，不過聽聞都有D溶。。。


之後有人話這裏有得賣，唔會溶的。。。你可以看看：
http://www.sweetiebaking.com/Freezing_chi.htm
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召藥師


超級版主

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3#
發表於 10-1-11 21:59 |只看該作者
火炭個間烘焙店可買到，d芝士係成磚咁買，比較硬同鹹，入爐都唔會溶。
盡我一己之力，發放正能量!
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