聯會(IDF)最近綜合了39個研究報告，發現豆類有降血糖的功效。當中有11個報告指出，豆類能降0.71%的空腹血糖值，而胰島素使用量亦能減少0.62%。而17個報告則顯示，含豆類的餐單能降0.28%的糖化血色素HbA1c；最後11個報告亦顯示，進食含豆類的高纖維餐單，空腹血糖指數有0.32%的顯著下降。，所以有利穩定血糖。」的病患對豆類卻步，因為怕其普林含量高，誘發痛風。其實事實非必然！Flavia表示，豆類的普林含量不比肉類高，例如每100克的黑豆有137.7普林，而同一份量的雞胸肉也有137.4普林含量；因此痛風病患者只要於日常飲食中把肉類換作豆類，就能避免每日吸收過多普林危機，同時亦能獲得豆類可穩定血糖的好處。中心及多種維生素、微量元素等，補充機體的營養成分，提高免疫力。眉豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼活性，可幫助消化，增進食慾。眉豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。的來源吧，但是吃了好東西是不是等於你的身體就會吸收，就會接受呢？吸收的前題是我們必須要有功能良好的胃和小腸，眉豆，剛好擁有協助胃發揮所長的功能。
原帖由 35C9 於 11-3-14 23:37 發表
有糖尿病者, 一定要注意個腎呀, 個腎一有事, 就食咩藥都唔掂, 因為我地平時食d藥, 都係經腎走, 好多藥, 有腎病都唔食得架. 保重, 保重呵.
任何時候, 血糖不可以超過11.1, 如果血糖過11.1, 身體內的所有功能開始受到 ...
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