自由講場 今日: 126|主題: 1301868

原帖由 我想生三個 於 10-9-20 12:09 發表


我最後15分鐘先落杞子，d藥材鋪既人話早落會變酸，但都係酸呀，有咩方法防止變酸呀？

原帖由 kc_01k 於 10-9-20 12:16 發表


如果杞子15分鐘前落, 應該唔會架喎.

淮山呢 ??? 有無落吖? 淮山最多煲7, 8個字架咋, 又係會變酸架.

原帖由 kc_01k 於 10-9-20 12:16 發表


如果杞子15分鐘前落, 應該唔會架喎.

淮山呢 ??? 有無落吖? 淮山最多煲7, 8個字架咋, 又係會變酸架.

原帖由 兔仔得媽 於 10-9-20 12:33 發表
據我所知係唔靚ge藥材先會變酸，因為用野漂過，藥材鋪啲貨多數係咁，試吓去啲老字號買eg.位元x，如已買左就將藥材都出水後再燉。