烹飪搵食 今日: 1|主題: 138991

原帖由 ginnytsim 於 10-10-23 22:41 發表
徵求小朋友素食食譜. 可以分享下嗎?

原帖由 kinbb媽咪 於 10-10-24 00:58 發表
我有一個我囝囡都好中意食的食譜，唔知啱唔啱你口味。

金粟翡翠海帶芽

材料：
粟米蓉半盒，甘荀少許，雞蛋2隻，翠玉瓜1條，海帶芽少許(若沒有可省去)，薑3片。

調味：
味椒鹽半茶匙，糖半茶匙，鮮露少許，生粉少許。

做法：
1)
先將翠 ...

原帖由 ginnytsim 於 10-10-24 21:32 發表

阿仔好鍾意粟米&甘荀架! Thanks!
海帶芽係咩來架? 邊到有得買?

原帖由 kinbb媽咪 於 10-10-24 22:45 發表
海帶芽係一種海草，海帶的嫩芽。
賣乾貨的雜貨店有售，但可能不是間間都有賣，或賣齋的鋪都可能有，你要問下。

原帖由 cookingmama88 於 10-10-27 21:23 發表
芝麻醬魚翅瓜

材料：
魚翅瓜1 ／4個
花生醬1／2湯匙
磨鼓醬1／2湯匙
海鮮醬1／2湯匙
麻油1／3茶匙
芝麻少許


做法：


1. 魚翅瓜可蒸、、叮或焗熟
2. 魚翅瓜去核後用叉將瓜肉刮出
3. 將醬料、水和油混合。
4. 炒魚翅瓜至熱，加入 ...

原帖由 cookingmama88 於 10-10-28 02:17 發表
好似普通瓜甘，比較重身，皮光滑。