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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 呢個天時, 焞咩湯好?

烹飪搵食今日: 2|主題: 138982

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呢個天時, 焞咩湯好? [複製鏈接]

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1^#

發表於 10-10-31 22:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

天氣乾燥, 焞咩湯好呢?

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發表於 10-10-31 22:52 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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開心吸收勳章環保接龍勳章

3^#

發表於 10-11-2 20:34 |只看該作者

我個中醫師話因應時節而煲湯, 例如現在秋天乾燥可煲西洋菜陳腎豬骨湯 / 南北杏雪梨豬(展)湯 / 雪耳木瓜魚尾湯等等

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4^#

發表於 10-11-3 14:56 |只看該作者

想問下雪耳木瓜魚尾湯, 係咪只要3種材料咋, 咁要買咩魚尾呢, 同埋要煲幾耐呀.....

原帖由 yukico 於 10-11-2 20:34 發表
我個中醫師話因應時節而煲湯, 例如現在秋天乾燥可煲西洋菜陳腎豬骨湯 / 南北杏雪梨豬(展)湯 / 雪耳木瓜魚尾湯等等

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5^#

發表於 10-11-4 08:58 |只看該作者

西洋菜陳腎豬骨湯

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6^#

發表於 10-11-4 12:58 |只看該作者

回覆 2# BB13 的文章

我煲木瓜雪耳湯用以下材料您可參考一下
木瓜 x 1
雪耳 x 1 大
雞腳 x 4
花生 x 40g or 一兩
大眼雞魚 x 2
南杏 x 40g
北杏 x 10g
蜜棗 x 3
水 x 15 飯碗
這是四人分量
我煲 2 1/2 小時
雪耳和雞腳最後一小時才放

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牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章認識瑞士牛牛第二回 hashtag影視迷勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

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發表於 10-11-4 20:43 |只看該作者

原帖由 dabbycheung 於 10-10-31 22:43 發表
天氣乾燥, 焞咩湯好呢?

我今晚燉左"川貝,果皮瘦肉燉水鴨"好清好閏好好飲.

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玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章有「營」勳章貢獻勳章 2011精緻種植勳章環保接龍勳章大廚勳章 hashtag影視迷勳章

8^#

發表於 10-11-4 21:32 |只看該作者

呢個湯勁潤，喉嚨痛飲完好快無事～

雪梨乾、南羚、蜜冬、南北杏、桔餅
（唔知有無錯字）

做湯既加瘦肉，又可以做涼茶，涼茶唔洗落糖，落多隻桔餅已經好甜。

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9^#

發表於 10-11-8 19:33 |只看該作者

我多數煲蘋果生魚豬展湯.

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

10^#

發表於 10-11-9 00:10 |只看該作者

椰子紅蘿蔔鯊魚骨豬展煲雞

海底椰蘋果煲豬展

[ 本帖最後由 alicemic 於 10-11-9 00:11 編輯 ]

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11^#

發表於 10-11-9 13:58 |只看該作者

唔該晒呀!!

原帖由 pocanhontas101 於 10-11-4 12:58 發表
我煲木瓜雪耳湯用以下材料您可參考一下
木瓜 x 1
雪耳 x 1 大
雞腳 x 4
花生 x 40g or 一兩
大眼雞魚 x 2
南杏 x 40g
北杏 x 10g
蜜棗 x 3
水 x 15 飯碗
這是四人分量
我煲 2 1/2 小時
雪耳和雞腳最後一小時才放 ...

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