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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 小籠飽

烹飪搵食今日: 0|主題: 138982

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小籠飽 [複製鏈接]

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1^#

發表於 11-3-9 14:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想問大家,在超市買回來小籠飽,點樣蒸d皮先唔會痴住隻碟,唔該

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2^#

發表於 11-3-9 15:23 |只看該作者

用焗爐紙(牛油紙)，或底墊塊椰菜

盡我一己之力，發放正能量!

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積分: 2389

3^#

發表於 11-3-9 15:47 |只看該作者

原帖由 召藥師 於 11-3-9 15:23 發表
用焗爐紙(牛油紙)，或底墊塊椰菜

唔該晒

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積分: 3809

4^#

發表於 11-3-9 16:55 |只看該作者

我就查少少油在碟底....就手嗎

...用磁碟呀....好過不銹鋼碟呀.無甘痴底呀..是就是傳熱慢少許.......買個竹蒸籠(如成日蒸包食,我個直徑15吋蒸籠$20,蒸蝦,蒸燸米飯,陳村粉都靠曬佢).....都要查油在籠底..當然板主既舖菜/牛油紙都得

...有些焗爐用牛油紙可洗乾淨再用.見$15一卷..可剪為2張...上海街有一檔咩野都平過人架....:mrgreen:

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畀面勳章

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發表於 11-3-9 23:14 |只看該作者

我好懶....only會用水"浪"一"浪"隻碟,再灑d水,都唔覺會痴

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發表於 11-3-10 01:34 |只看該作者

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積分: 14622

7^#

發表於 11-3-10 10:13 |只看該作者

我會(留定一d菜呷)找一d 菜葉 (摘下來吾要的)
有時係青瓜, 紅蘿蔔...

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