嬰兒食譜 今日: 0 | 主題: 27290

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發表於 11-5-21 10:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我去街市見到D鮮淮山好長, 如果一次要買一條, 阿仔咪要連續食好多日? 定係D鮮淮山切開咗用保鮮紙包好放落雪櫃可以放好耐?

同埋淮山粥可以加咩黎煲? 係咪當佢普通瓜菜咁, 是但加雞肉豬肉魚肉黎煲就得? 可唔可以再加一種瓜菜?

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joyceksk

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貢獻勳章環保接龍勳章

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發表於 11-5-22 23:52 |只看該作者

我都想知呀～～

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yoko_chan

別墅

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發表於 11-5-23 12:19 |只看該作者

最好用淮山粉

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發表於 11-5-23 12:43 |只看該作者

回覆 yoko_chan 的帖子

即係響藥材舖買果D? 但有JM話果D有硫磺喎....

點評

yoko_chan 去大藥材店要買野山淮山睇住磨成粉
一星期吃一次發表於 11-5-24 12:52

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ce366

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睛靈勳章

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發表於 11-5-23 14:09 |只看該作者

用FRESH 的好好. 對小朋友的腸胃是很好的食材.
可以買大的回來. 給BB 食一點. 大人都可以用來加肉滾湯.
BB 可以加肉/加紅棗煲好好架.

點評

motakmo you are right!!! 發表於 11-5-24 21:00

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juliababy

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發表於 11-5-24 17:23 |只看該作者

我阿囡唔肯食鮮淮山煲的粥，後來我將D淮山曬幹磨粉加落粥仔度先肯食。

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pepe627

別墅

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發表於 11-5-24 19:09 |只看該作者

用fresh既好好的,人地話益脾胃,我會有時煲肉碎粥果陣加落去,加左好鮮甜

點評

monyshek ok,THX....咁我又去菜檔問下先,咁買返嚟係咪洗淨切粒就直接放落粥度就ok la,定係要灼/蒸熟咗先呢?快熟嗎?sorry,超多問題,因為完全未接觸過呢樣嘢,最多係買葯房個d煲下湯,見你哋講到咁正又想try下但又驚唔識整,整錯俾發表於 11-5-31 13:49

motakmo right too~~ 發表於 11-5-24 21:01

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jj213

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發表於 11-5-28 20:38 |只看該作者

回覆 joanne2010 的帖子

你買鮮准山都唔洗成條買架,我去買佢會cut小小比你,就算買菜都可以買少少如2/3蚊,不過唔係檔檔都得

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發表於 11-5-28 23:53 |只看該作者

回覆 jj213 的帖子

咁我試下咁買先~ THANK YOU~

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hellocat0223

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發表於 11-5-30 01:21 |只看該作者

回覆:鮮淮山

我通常加肉煲粥，多出果啲會拎黎煲湯，切左既就要快啲煮，會氧化，如不能即時用就要用鹽水浸住

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發表於 11-5-30 14:17 |只看該作者

hellocat0223 發表於 11-5-30 01:21
我通常加肉煲粥，多出果啲會拎黎煲湯，切左既就要快啲煮，會氧化，如不能即時用就要用鹽水浸住

...

O.................咁即係唔擺得耐喎

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monyshek

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發表於 11-5-30 18:49 |只看該作者

回覆 pepe627 的帖子

請問係邊度買ka?菜檔嗎?有冇分季節嘅呢?

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發表於 11-5-30 23:45 |只看該作者

回覆 monyshek 的帖子

街市菜檔有得買, 有冇分季節就唔清楚

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monyshek

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發表於 11-5-31 13:30 |只看該作者

ok,THX....咁我又去菜檔問下先,咁買返嚟係咪洗淨切粒就直接放落粥度就ok la,定係要灼/蒸熟咗先呢?快熟嗎?sorry,超多問題,因為完全未接觸過呢樣嘢,最多係買葯房個d煲下湯,見你哋講到咁正又想try下但又驚唔識整,整錯俾大佬食就大鑊

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發表於 11-5-31 13:37 |只看該作者

monyshek 發表於 11-5-31 13:30
ok,THX....咁我又去菜檔問下先,咁買返嚟係咪洗淨切粒就直接放落粥度就ok la,定係要灼/蒸熟咗先呢?快熟嗎?so ...

我未整過

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yim_yim

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發表於 11-5-31 13:56 |只看該作者

我一條會分2日食
唔食個舊我會用保鮮紙包好放雪櫃, 我諗唔沾水無問題ge
我就直接同粥仔一齊煮1個鐘
再用blender攪一次
囡囡超鐘意食

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carmanting^^

複式洋房

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發表於 11-6-1 00:57 |只看該作者

回覆:鮮淮山

我99成日煲俾個女食，佢會加肉碎或魚肉或菜心葉，唔好亂加，BB3歲前食多D正氣嘅嘢會好D!^^

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pepe627

別墅

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發表於 11-6-1 09:11 |只看該作者

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菜檔有得買~我通常係切片唔好太薄,因為好快會融晒~

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發表於 11-6-1 10:12 |只看該作者

pepe627 發表於 11-6-1 09:11
回覆 monyshek 的帖子

菜檔有得買~我通常係切片唔好太薄,因為好快會融晒~

會溶架?? 我仲諗住攪碎黎放落粥煲添!!

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Einet2009